|
作為世界上肉制品生產和消費第一大國，我國肉制品行業近年來快速發展。快速發展的同時導致國內肉制品行業集中度相對較高，各大企業更需要抓住一切時機來凸顯龍頭優勢。在做大做強肉制品產業上，金鑼集團不斷分析消費者實際購買需求并以此作為切入點，采用各種場景化消費模式，建立消費者與品牌之間的粘性，提高消費者品牌忠誠度。 所謂場景化消費，其實是分析消費者使用產品的場景及場景各異的個性化訴求，用最接近場景和訴求的產品吸引消費者購買欲望并為之買單。場景化模式下消費不僅是買產品，還包含體驗、感受及氛圍等更多維度的附加屬性。
產品場景化能最顯而易見地凸顯產品附加屬性 從品類命名和消費屬性來看，休閑肉制品的消費場景最為明顯，即大多是在休息、閑暇狀態和游玩的場景中。但隨著消費升級，這種場景也逐漸呈現出多元化、功能化以及體驗化等特點。此外產品的包裝設計更需要考慮實用的場景和消費者體驗。現在買櫝還珠現象依舊很普遍，但隨著消費升級，既要做到"買櫝"也不會產生"還珠"是金鑼集團極力去挖掘的空間，這本身就是用高品質產品追求場景化消費的體現。
以金鑼得樂食為例，一改以往的火腿腸產品大袋包裝，采用獨立便攜裝設計萌趣十足，十分契合當今年輕消費者的審美和口味需求，此外便捷的小包裝設計更適用于戶外、辦公室分享等多種場景下的消費需求。 渠道場景化讓產品多維度"觸達"消費者 這就要求產品各種場景的布局，讓消費者在現實中"無限觸及貨"的同時在廣義上打破空間局限，多維度的"觸達"或者"接近"消費者，即要求實現線上線下一體化。 以金鑼健食力為例，去年9月正式上市，并成功簽約中國女排隊員張常寧為代言人，金鑼+女排的多渠道場景，線上線下的宣傳更能讓健食力"低脂高蛋白"的產品屬性深入消費者內心。
金鑼集團更是抓住清明節、五一、端午節一直持續到十一國慶期間的旅游節點，在4月1日至10月31日期間，以健食力作為主打產品在各大店超開展"共享女排榮耀 碼上瘋狂奪金"的促銷活動，顧客只要購買標有"共享女排榮耀 碼上瘋狂奪金"字樣的金鑼健食力產品，可刮開袋內獎卡涂層，用手機微信掃描二維碼可獲得獎品1份，獎品設置不僅有豐富的現金紅包，更是有價值約2666元的中國女排紀念金牌大獎。 內容場景化用感性層面深度粘合消費者生活 金鑼集團用短視頻輸出品牌溫度，以情為紐帶與消費者產生共鳴。2019年春節期間的金鑼《溫暖全家福》的催淚微電影，以父愛、母愛、夢想、回家為主線，還愿兩代人的沖突與溫情，結尾"莫讓愛等待，團圓才是年"更是向消費者傳遞了品牌溫度，從感性層面深度粘合消費者日常生活。
不管是從產品還是渠道，或者制造氛圍、生產內容，金鑼集團在快速布局場景化，甚至在一些維度上走在了整個肉制品行業的前端。所有商業行為的消費主體都是人，接下來的競爭就看哪個品牌能更快、更近距離的觸達消費者，并且依靠全維度的"場景化"滲透消費者，增強品牌與消費者之間的粘性，建立品牌忠誠度贏得肉制品行業的突圍戰。 |
- 關注天氣:
