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        [圖]氣候變化可能導致全球啤酒產量減少290億升

        時間:2018-10-17來源:互聯網 作者:編輯 點擊:
        近期發表在《自然植物》雜志上的研究論文發出警告:氣候變化可能會導致啤酒短缺,并進一步導致啤酒價格大幅上漲。干旱和過熱會大大降低大麥作物的產量,而大麥是釀造啤酒最重

        近期發表在《自然植物》雜志上的研究論文發出警告:氣候變化可能會導致啤酒短缺,并進一步導致啤酒價格大幅上漲。干旱和過熱會大大降低大麥作物的產量,而大麥是釀造啤酒最重要的成分。嚴重的氣候變化可能會導致全球啤酒消費減少290億升。

        這份來自于東英吉利大學的論文中,警告未來幾年嚴重的干旱和類似問題會大幅減少大麥的產量。根據嚴重程度研究人員預估大麥作物平均損失會在3%至17%之間。如果以最糟糕的情況進行計算,這會導致全球啤酒消費量減少16%,達到290億升,這相當于美國每年消費的啤酒量。雖然這是非常極端例子,但即使在較溫和的范圍內進行計算,啤酒消費量仍可下降4%,價格上漲約15%。

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