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每年到十二月七日左右，就是入冬的第3個節氣——大雪。此時，全國各地都彌漫著寒氣，大部分地區氣溫都在零度以下，還會大范圍降雪，有“瑞雪兆豐年”之說。
在這寒冷的季節，白癜風患者應該做的就是保護好自己的身體，不要因為寒冷天氣而引發各種疾病，避免為白斑的治療添堵。所以，大雪節氣飲食調養的原則在此與白癜風患者分享。 1、防止呼吸系統疾病，每天堅持吃果蔬 一到大雪季節，有些地區大雪紛飛，有些地區則面臨無雪的寒冷氣候。干燥的冷空氣中，細菌等有害物質增多，一些小朋友沒有養成良好的衛生習慣，就會增加呼吸道感染的幾率。對免疫力弱的白癜風患者來說，在多霧和干燥的天氣中，很容易因機體免疫力低下而引發一系列呼吸道疾病。 所以，多選用水分含量較高的蔬菜水果，如雪梨、柑橘、蘋果、獼猴桃、柚子、白菜、藕片、西葫蘆、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、菠菜、油菜、芹菜、冬菇、冬筍、娃娃菜等，可以很好地補充水分，潤喉、消炎、開胃，降低患呼吸道疾病的幾率。 另外，多喝熱水，熱湯也是補水的好方法。各類清燉低鹽少油雞鴨湯、排骨山藥湯、藕玉米蹄湯、棗銀耳蓮子湯、番茄雞蛋湯、白蘿卜羊肉湯等，均具有營養滋補功效。 2、適量補充低脂高蛋白食品 適合雪天進補的食物很多，動物性食物中富含蛋白質往往成為佳品。在寒冷的氣候中，30%的蛋白質能從身體表層散發出去，而來自碳水化合物的能量只有5%-6%能散失掉熱量，而脂肪只有4%-5%，所以，增加紅肉，如瘦豬、羊，脂肪相對較少，不但避免過量囤積脂肪，還能補充容易被人體吸收的血紅素鐵。已有研究證明，血紅素鐵有助于提高機體的耐寒能力。 值得一提的是，白癜風患者每天的肉食量應控制在100克以下。食用時要注意營養均衡，不要過度油膩，也不要暴飲暴食，盡量做到飲食多樣化，牛奶和大豆及其產品也是優質蛋白質的好來源，建議每天飲用300克牛奶，每周食用大豆和豆制品3-4次。 每天堅持吃少量堅果，可以預防心血管疾病。 果仁是一種很受男女老少喜愛的健康零食。果仁中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸、維生素B族、膳食纖維、鈣、鎂、鐵等營養，是一種可以提供多種營養的綜合營養品。大雪節氣，老年人白癜風患者容易引起心血管疾病，此時堅果中的不飽和脂肪酸能起到輔助作用。傳染病學調查發現，堅果能在一定程度上減少心血管疾病的風險，對于那些患有慢性疾病的人來說，適量食用堅果對健康有好處。但這種健康小吃也不可貪多。少食的話預防心血管疾病的效果沒有出現，反而容易導致肥胖。有選擇地吃幾個早餐，或在饑餓的時候吃幾個早餐。每日一小把，約10克(可食部分)，以控制食用。
白淑芳醫生溫馨提示：白癜風患者除按時定量吃飯外，天冷時還可添衣保暖，保持心情舒暢，每天保持25-35分鐘的有氧運動，在寒冬中調理好身體，能夠為來年的儲備能量。此外，祝白癜風患者早日恢復健康的皮膚，幸福快樂! |
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