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嘉興位于浙江省的東北部，建制始于秦朝，已有兩千多年的歷史了。嘉興自古就是繁華富庶之地，素有“魚米之鄉”的美譽。最近“特種兵生榨椰子汁·2019浙江招牌菜爭霸賽”正在舉行，喝上一口美味的椰子汁，再吃上一口嘉興的美食，真是絕美的享受。
但不少還沒有來過嘉興的朋友，可能并不知道嘉興有哪些好吃的東西。作為一名地地道道的嘉興人，我不僅十分熱愛自己的故鄉，更十分熱愛嘉興的美食，今天就來給大家介紹一下嘉興都有哪些必吃的美味。
首先要為大家介紹的就是最為有名的嘉興粽子。嘉興粽子以“糯而不糊、肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”著稱，尤以嘉興鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。此外因滋味鮮美、便于攜帶與食用而備受廣大旅游者厚愛，因此嘉興粽子還有“東方快餐”之稱。今年我們家吃著嘉興粽子，喝著特種兵生榨椰子汁，看著龍舟比賽，過了一個其樂融融的端午節。
第二道要為大家推薦的就是長安宴球。長安宴球是海寧的一道美味名菜，可分“落湯宴球”和“刺毛宴球”兩種。宴球形狀渾圓，蘊含了“大團圓”的美好寓意，一直以來都是主人招待賓客的首選菜品之一。長安宴球的主料之一是魚，白鰱、花鰱、草魚三種魚均可，尤以3斤以上的白鰱魚為最佳。白鰱魚的選擇很講究，最好選擇隔年的內塘魚，因它以吃草為主，沒有過多的泥土氣，魚肉細嫩味道更鮮。
最后為大家帶來的是嘉興海寧的特色美食——海寧缸肉。海寧缸肉擁有“色同琥珀，入口則消，含漿膏潤，不油不膩，特異凡常”的特點。海寧缸肉用缸煮肉，也是只有在海寧才可以見到的一大奇觀。在海寧逢過年過節設宴招待親朋好友時都可見到海寧缸肉，而在敬神祭祖、喜慶宴會、招待貴賓友人時，海寧缸肉也是必不可少的一道菜。如果你覺得直接吃海寧缸肉還是有些膩的話，不妨搭配上清甜爽口的特種兵生榨椰子汁，能消除你口中的油膩之感，讓你可以暢享美味。
以上三道就是我為大家推薦的嘉興美食，當然嘉興還有很多我沒介紹到的美食，需要你親自前來探尋。當然在品嘗嘉興美食的同時，千萬別忘了配上特種兵生榨椰子汁。這款清甜可口的椰子汁與嘉興美食搭配在一起，定能讓你擁有不一樣的美味體驗哦！ |
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