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? ? ? ?陜西省銅川市耀州區山川秀美，風光旖旎，從北向南地形地貌為北部山地峽谷區、中部丘陵溝壑區和南部臺塬川道區。耀州區屬暖溫帶大陸性半干旱半濕潤易旱氣候區，四季分明，氣候差異大，光照充足，十分有利于農作物的生長。這里植被資源豐富，土地耕作層深厚，利于糧食和果木、中藥材的生長，加之是傳統農牧業大縣，傳統種植養殖歷史悠久，經驗豐富，為農牧果魚業發展奠定了雄厚的地理和人為基礎。 ? ? ? ?興盛種養殖專業合作社位于耀州區瑤曲鎮賈曲河村,2018年賈曲河村周邊種菜的人寥寥無幾，作為賈曲河村的村支書劉周宏認為“加工業在這邊不太行。現在的社會變化快，科技含量高的我們搞不了，科技含量低的更新換代太快，我們要因地制宜搞種植。”賈曲河村現種有約2400畝核桃樹，100畝高山蘋果試驗田，還種有1000多畝連翹、蒼術等中藥材。相比核桃和中藥材的種植發展，建設大棚蔬菜種植基地則晚了好幾年。這時候在劉周宏的帶領下成立了興盛種養殖專業合作社，開始發展“大棚菜”事業，通過這幾年的發展，周邊大棚有了規模，也成氣候了，并且區上和鎮上經常組織技術培訓，聯系銷路。用大棚蔬菜帶動了當地的產業，注冊的品牌“賈曲田野”，其中包含了地膜玉米、核桃、中藥材種植以及西紅柿黃瓜等家常蔬菜，35畝蔬菜地，一年下來可收成20余萬斤，晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。每畝地都是農人辛勤勞作的成果。
? ? ? ?今年，合作社就已經栽了6棚甘蘭，種了4棚士豆，3棚豆角，甘蘭現在長勢良好，4月底可上市。現在，社員們正在對即將栽種新品種蔬菜的大棚土地進行平整。瑤曲鎮賈曲河村興盛種養殖專業合作社負責人劉周宏說：“現在已經把15棚西紅柿、黃瓜的士地平整好，苗子是從山東定的。”據了解，賈曲河村蔬菜大棚年產蔬菜30余萬斤，產值45萬元，每戶貧困戶年增收4000元。 ? ? ? ?為了帶動更多貧困戶增收奔小康，今年，合作社還有新打算。劉周宏說：“現在村上平整士地，準備建15個溫室大棚，我們合作社想把這承包下來，擴大種植規模，給更多的貧困戶提供就業機會，讓他們有穩定收入，早日奔小康。”
? ? ? ?五月初的耀州，最高氣溫已經超過30℃。在離耀州城區約1小時車程的賈曲河村大棚蔬菜種植基地里，種了約7棚的黃瓜，黃瓜色澤鮮綠，興盛種養殖的農人每天在悶熱的大棚里檢查黃瓜的生長情況，細心澆水培育，拿一根從中間掰開，咔嚓一聲，汁水四溢，一口咬下去，皮薄肉厚，清新的香味加上脆嫩的口感，還帶著淡淡的，恰到好處的清甜。夏天來臨的午后時光宅在家追劇，亦或是在辦公室饑腸轆轆的時候，用黃瓜代替普通零食，清甜美味，滿足味蕾需求的同時，又很健康，輕食主義者更是不能錯過。
? ? ? ?和黃瓜大棚一樣，興盛種養殖專業合作社還種植了6棚西紅柿，西紅柿又稱番茄，它身形圓潤，鮮紅欲滴，表皮薄而不破，果肉緊致飽滿。它的外果壁，凝聚著糖分和氨基酸，果膠容納了有機酸，籽實富含的類胡蘿卜素，是最有力的抗氧化劑之一。400多種礦物質與化合物，共創了它的營養帝國。喜報三元，都曾是它的古名。西紅柿都紅撲撲的，聞一下還有淡淡的香氣，汁水充足，掰開就濺到了臉上，咬一口口感更絕，酸酸甜甜，很可口，嚼一嚼，果肉和西紅柿的籽，沙沙的又有籽的嚼勁，讓人仿佛回到了那個夏天。
? ? ? ?不同的蔬菜需要根據不同的要點區分種植。“豆”是因為遇見你，成為我生活的主“角”。每天早上六點興盛種養殖合作社的工作人員便開始了一天的工作：放風、澆水、栽種、發貨……一天下來經常要忙活到晚上九、十點。這樣的辛勤換來的是作物的豐收，生活不止有詩和遠方還有眼前的田園風光。鮮嫩青脆的豆角正是田園生活的真實寫照，芋魁豆角烏櫧子，不用山翁舉箸肥。興盛種植的豆角富含蛋白質、胡蘿卜素，營養價值高，具有促進胃腸蠕動、健脾補腎等功效。其口感生的豆角一般都是比較濃郁的味道，纖維少，豆香味濃，而且比較吃水，里面的湯汁很多，味道清新，相對的要脆。
? ? ? ?興盛種養殖專業合作社堅持標準化、規模化、品牌化的總要求，以綠色有機無公害蔬菜為發展方向，以賈曲河村為主陣地，以“四季蔬菜+加工配送+冷鏈倉儲+電商分銷”為產業鏈定位，發展大棚蔬菜，帶領蔬菜產業，今年為加強耀州區區域公共品牌的建設，興盛種養殖專業合作社以優質的產品為區域公共品牌“濃思甜”的打造增添一抹清新的田園色彩。
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