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在贛南客家文化中，制作艾米果即成為了清明習俗，也成為了客家傳統文化的一部分。為讓孩子有主人翁意識，增強小朋友的動手能力與趣味性，2023年4月4日上午，贛州市贛縣區陽埠中心幼兒園開展以“濃情清明，艾在花澗”為主題的美食活動。   在活動開始前，通過主題班會進行討論清明節的習俗；同時，為讓孩子親身感受中國傳統節日的文化和氛圍感，可在周末讓家長帶領孩子進行摘艾活動，讓孩子認識艾草與了解艾草的生長環境及益處。  活動通過視頻的方式，讓孩子知道制作艾米果的步驟、材料及制作方法。在實操摘一摘艾葉、洗一洗艾?、做一做艾米果的過程中，可以讓孩子充分體驗做美食的樂趣，引導小朋友逐步體會勞動的意義，讓大家明白通過勞動能制作美食，也能讓生活過得更美好。（圖文：鐘曉娟、劉圣娣） 編輯：施承志 |
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