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11月8日-10日,由中國食品發酵工業研究院攜手熱心腸研究院共同舉辦的第三屆中國GI血糖生成指數國際會議召開。來自農業農村部、北京協和醫院、中國農業大學,澳大利亞GI基金會、加拿大INQUIS醫學研究中心等GI領域國內外行業大家和資深教授學者參與此次會議。

此次會議上,國產奶粉龍頭中國飛鶴也受邀出席并分享在低GI方面的科研經驗與成果。同時憑借愛本成人奶粉系列榮獲本次會議企業獎項中的研發創新突破獎。

細分再發力愛本特色營養范兒

據悉,飛鶴此次獲獎的愛本系列,屬于聚焦中老年人健康的成人粉,包含4款產品:乳鐵蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉。

4款產品均甄選優質奶源、低GI以及0添加蔗糖,在此基礎上,不同產品添加的營養元素卻有不同。

乳鐵蛋白配方奶粉,提升身體保護力。乳鐵蛋白可以提升細胞戰斗力,阻礙病毒進入;益生菌和益生元,促進腸道內有益菌群增殖,守護腸道健康;酵母β葡聚糖,幫助激活自身免疫通路,具有免疫刺激作用。

葆欣配方奶粉,添加了共軛亞油酸甘油酯CLA以及進口魚油粉,魚油粉提取自深海魚,含有DHA、EPA。CLA有助于減少脂肪儲存,幫助體重管理。魚油粉關愛血管健康。

?膳骨配方奶粉,初乳堿性蛋白CBP是一大亮點。據了解,該蛋白源自臻稀牛初乳,每10000g牛初乳僅可提取4g。另外添加的乳礦物鹽,是牛乳中得來的天然鈣物質,有助骨骼和牙齒更堅固。

清澄配方奶粉,添加了L-阿拉伯糖,并且添加膳食纖維,均是低能量物質。在保護腸道的同時,還有助于血糖平穩。

四款產品發力不同方向,實力滿滿的呵護中老年人健康,也足見飛鶴對細分消費需求的精準洞察及深耕細分賽道的決心。

第七次全國人口普查數據顯示,我國60歲及以上人口已達2.64億,占總人口的18.7。據民政部預測,“十四五”規劃期間,全國老年人口將破3億,將從輕度老齡化邁入中度老齡化。

人口老齡化進一步加深,相關人群均衡營養的需求就顯得更為急迫。

以“無聲的殺手”糖尿病為例,近年來我國中老年糖尿病人口量明顯增加,預計2021年二型糖尿病患病人數將達1.347億人。

眾所周知,糖尿病患者具有較高飲食限制、易造成營養和能量供給不足,進而引發其他疾病。而市場上專供食品多為簡單的低糖或無糖產品,乳制品較少,導致患者缺少優質蛋白質來源。能夠保持血糖平穩,減緩病癥發展的低GI乳制品,更是屈指可數。

愛本成人系列奶粉清澄,特別添加了有助于血糖平穩的膳食纖維和L-阿拉伯糖,替代一般奶類服用,能幫助補充營養還有助于控制血糖波動,填補了這個細分需求。

更新鮮、更適合愛本核心基因

政策端看,2019年衛健委《健康中國行動2019—2030年》中明確指出,鼓勵消費者減少蔗糖攝入量。倡導食品生產經營者科學減少加工食品中的蔗糖含量。

站在自身角度,亦為飛鶴打開又一新增長點。

繼2018年躋身百億俱樂部后,飛鶴在嬰幼兒配方奶粉的龍頭地位已十分穩固,根據AC尼爾森數據,2021年8月飛鶴全渠道市占率19.8,穩居市場第一。

若想持續生長、不斷自我突破,勢必要洞察用戶需求,進行更加細分、多元的產品矩陣布局。

中老年市場,是一片“星辰大海”。數據顯示,2021年,銀發經濟市場規模5.9萬億;成人奶粉市場規模突破200億;年增長率10以上。

與旺盛需求對比,適用產品卻并不多。飛鶴推出愛本,意在打開一條藍海賽道,卡住市場C位。

雄心之中,飽含實力底氣。眾所周知,嬰幼兒奶粉市場程度最高、競爭最烈。能坐穩王者,配方、質量、渠道、技術、產業鏈等綜合領先實力無需贅言。

這些實踐打磨出的“多維亮點”,是飛鶴最強競爭力,亦注定了愛本成人奶粉的先發優勢、核心基因:更新鮮的奶源、更適合的配方。

奶源方面,愛本原料均選用北緯47度黃金奶源地的優質生牛乳,不僅口感醇厚,且依托專屬產業集群優勢,具有新鮮優勢。

配方上,上文特色、多元的營養添加,源于一整套嚴謹研發創新、匠心品質打磨,這是“更合適”的核心抓手。

東興證券指出,雖然目前飛鶴四段奶粉收入占比較低約10,但根據公司規劃,預計2028年,兒童奶粉和成人奶粉的業務占比將達50。從單輪驅動到多輪驅動,可以看到2023年飛鶴銷售目標劍指350億元,前景可期。

不止一條增長曲線!全生命周期眺望

站在飛鶴的長期主義視角,愛本成人奶粉上市還有更深層意義。

隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的頒布與實施,“健康中國”已上升至國家戰略層面。乳業無疑是強壯民族不可或缺的產業。作為龍頭飛鶴也有了全新使命,即瞄準全人類健康管理。

目標足夠宏偉,貴在日拱一卒。

近年來,得益于與北大醫學合作,飛鶴持續對國人全生命營養周期,以及特殊健康人群營養等進行系統研究,包括腸道菌群,腸道代謝組學,特殊人群營養需求,健康和疾病發育起源學說等方向,研究精準配方。

體現在產品上,就是全面開花、全生命周期產品矩陣初具雛形。

嬰幼兒配方奶粉方面,繼續開拓細分市場,推出了“小羊妙可”、“佳瑞妙可”、“加愛”等羊奶粉產品,以及有機奶粉臻稚。

兒童奶粉方面,聚焦3-6歲兒童推出茁然兒童系列奶粉。孕婦奶粉方面,推出了星蘊孕產婦奶粉。

加上愛本成人粉入列,目前飛鶴產品線已包含嬰幼兒配方奶粉、有機奶粉、兒童奶粉、孕婦奶粉、成人奶粉、兒童配方液態奶。多品牌、多產品線、覆蓋全生命周期,多輪共振中綜合大型乳企形象日漸豐滿。

值得注意的是,擴容年齡、品類“廣度”之外,飛鶴也在挖掘各類人群的營養需求“深度”。

2018年來,飛鶴攜手中國營養協會,成立飛鶴體質營養與健康研究基金。近兩年來,研究深度聚焦嬰幼兒生長與營養研究、中老年體質健康研究、膳食營養研究等方向。

不積跬步,無以至千里。不積小流,無以成江海。

廣度、深度的每一次探索,看似一小步、一小朵浪花,但當無數匯集,龍頭長青、乳業振興、人類健康的星辰大海才能真正繪就。

心有山河萬千,又怎無萬千期許、萬千生長?