導語:近年來,醬酒熱持續升溫,已成為整個白酒行業無可爭議的現象,醬酒已成為名副其實的“黃金產業”。這兩年,貴州省著力將赤水河谷打造成世界醬香型白酒產業基地核心區。貴州白酒獨特魅力和自信心究竟來自哪里? ![]() 榮和燒坊:堅持傳統釀造工藝 提到醬香白酒,就會讓人想到貴州,想到茅臺,想到“復雜的工藝”。有人說,醬香酒生產工藝復雜性遠遠超過“神十”,這個說法顯得夸張,不過正是因為醬香白酒背后“復雜的工藝”,促成了有著兩千多年歷史的中國酒中傳奇。京東店鋪:榮和白酒旗艦店 那么,醬香酒“復雜的工藝”究竟有多復雜?這個問題小編思考了很久。一桌美味佳肴,需要上等原材料和精湛廚藝。海南的菜長得快,都很難吃;東北的菜長得慢,就很有味道;有些蔬菜要打霜才好吃…… 美酒佳肴都與地域、溫度、時間等因素息息相關。醬香酒工藝更是融進了地域、原料、水質、氣候等方面。京東店鋪:榮和白酒旗艦店 榮和燒坊:“12987”醬香酒釀造工藝 “造化鐘神秀”,赤水河,紅土地,神妙的空氣,甜糯的高粱,國酒之心……茅臺鎮醬香酒的一切都為上天所眷顧。如果說醬香酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。 “12987”醬香酒釀造工藝,也正是榮和醬酒所堅持的!茅臺鎮有句諺語:千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老。窖齡越長,釀出的酒品質越好。榮和純糧醬香白酒 ,堅持傳統釀造工藝,百年老窖發酵,誠心邀你品嘗!京東店鋪:榮和白酒旗艦店 榮和醬酒“榮和”于光緒五年1879年設立,由大地主石榮霄、孫全太和“王天和”鹽號老板合股各以自己名字中的的一個字命名為“榮太和燒房”后改名為『榮和燒坊』,燒坊就設在茅臺偈盛酒號1458年的原址不遠處。改革開放后,政府允許私辦工廠,“榮和燒坊”后人在1987年注冊成立富強酒廠于茅臺鎮,注冊榮和商標生產榮和系列酒。 |