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為進一步促進涼井社區居民融入社區生活，豐富社區居民的業余生活，體驗零添加自制蛋糕的味蕾感受。2020年11月3日下午，涼井社區聯合菁彩社會工作服務中心，在社區二樓活動室開展了主題為“愛在秋天 甜在指尖”杯子蛋糕DIY活動，本次活動也是“趣享DIY”主題活動的最后一場，共吸引了近30名居民參與其中。
活動現場，由專業烘焙老師耐心講解并示范戚風紙杯蛋糕的制作流程，詳細地講解了蛋糕胚的制作步驟和注意事項，分裝、加料、攪拌、烘焙、加工、烤制……。
隨后，烘焙老師介紹了本次紙杯蛋糕DIY活動所需要的用到的食材和工具，居民們按照烘焙老師所示范的操作步驟，開始自己動手制作紙杯蛋糕。第一次親自參與烘焙DIY，居民們發揮自己天馬行空的想象，像模像樣地開始抹奶油，裝飾著自己的小作品。在老師的指導下，原本普通的紙杯蛋糕胚在大家的手下妙筆生花，一杯杯蛋糕就像一朵朵小花綻放在社區活動室，格外惹人喜愛。
DIY集錦 整個活動現場充滿歡聲笑語，氣氛十分熱烈。伴隨著蛋糕的香氣和一片歡呼聲，現場烤制的紙杯蛋糕出爐了，大家一起分享著美味的蛋糕，感受著烘焙帶來的喜悅和樂趣。
本次“愛在秋天 甜在指尖”紙杯蛋糕DIY活動的開展，不僅為社區居民提供了交流和學習的平臺，讓大家增長了烘焙知識，體驗了動手制作美食的樂趣，同時也增進了社區的鄰里情誼，收獲了快樂，愉悅了心情。居民紛紛表示，學會甜點制作不單是增加一門“洋氣”手藝，也為居家生活增添一份情趣。
作品集錦 涼井社區 2020年11月3日 |
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