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一日之計在于晨，如果早上過的一團糟，想在一天中找回好狀態就很難了。早上起床之后，最重要的事情自然就是早餐了，早餐吃什么才能讓自己在整個上午精力充沛呢?
早餐需要補充的營養素 早餐要吃好是人盡皆知的常識，既然是“吃好”那就不是“吃飽”就行的，要注意營養的豐富性和多樣性，早餐中的營養素主要包含以下幾樣：蛋白質，維持人體精力和反應力，讓人思考更敏銳，可增加飽腹感避免肥胖，可通過豆本豆豆奶、牛奶、魚、蛋來補充;糖類，人體的主要供能物質，占據人體消耗能量的55%~65%，糖類還是大腦所需能量的唯一供給營養素，可通過饅頭、面包、粥等主食來補充;維生素和微量元素，不直接提供能量，但可調節人體各項指標，維生素、微量元素缺乏的現象在中國人身上非常普遍，可通過蔬菜、水果等補充。
早餐吃什么才能“吃得好” 1. 豆本豆有機豆奶。大豆的營養成分非常豐富，堪稱“全營養食品”，上述營養素中的蛋白質、維生素、礦物質都可以通過進食大豆來獲取，但是大豆的做法單一，口味不佳，因此未能廣泛出現在早餐中。豆本豆有機豆奶通過石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖真四大核心工藝，充分保留了大豆的營養成分，蛋白質含量高達3.8g/100ml。并且，經過破壁提純的豆奶不僅沒有豆腥味，充分釋放的營養也更利于人體吸收，是補充蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素及微量元素的理想飲品。 2.雞蛋。與大豆類似，雞蛋也是“全營養食品”，含有大量優質蛋白和維生素等，但是蛋黃大家要少吃。 3.全麥面包。含有豐富的膳食纖維、B族維生素、維生素E及礦物質鉀、鋅等，是補充維生素和微量元素的有效來源。 4.主食。饅頭、粥、包子、面包、麥片、花卷、面條等都可以用以補充糖類。 5.水果。以橙子、蘋果等為宜，主要補充果糖、維生素以及微量元素。 6.清粥小菜。中國傳統特色早餐，粥容易消化，早上空腹食用還能調養腸胃，配合小菜可以同時補充糖類和維生素、微量元素等。
將以上推薦食品與香蕉、酸奶、燕麥、瘦肉、菠菜、娃娃菜、草莓、胡蘿卜、魚、蝦等進行搭配，可適度變換以保證早餐搭配的多樣化，這樣就能保證營養的攝取了。由于中國人的餐飲習慣中，蛋白質、維生素、微量元素都處于缺乏狀態，像豆本豆有機豆奶、雞蛋、蔬菜、水果等可以每天進食，充分保證營養均衡，現在大家知道早餐吃什么好了嗎? |
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