|
菜師傅，重慶渝泰食品有限公司旗下預制菜品牌，擁有多年預制菜行業經驗的食品專家、營養師等專業研發團隊，秉承“在家輕松當大廚”的品牌理念，讓消費者享用幸福滿足的美食。代表產品：香濃胡椒豬肚雞、酸爽金湯酸菜魚、過癮重慶火鍋等。
基本信息 中文名稱：菜師傅 所屬公司：重慶渝泰食品有限公司 所屬行業：預制菜 品牌理念：在家輕松當大廚 代表產品：香濃胡椒豬肚雞、酸爽金湯酸菜魚、過癮重慶火鍋等 辦公地址：重慶市江北區五里店街道金融科技大廈19樓5號
品牌簡介 菜師傅專業從事預制菜研發、生產、銷售于一體的品牌，對原材料選擇慎重，視品質如生命，堅持100%用心、100%安全、100%健康，擁有自主生產工廠，核心生產團隊擁有十余年預制菜行業經驗。產品線涵蓋開罐即食、加熱即食、速烹即食多系列產品。 產品系列 香濃胡椒豬肚雞 香濃胡椒豬肚雞，是一道廣東省的地方傳統名菜，屬于粵菜系。菜師傅選用優質雞邊腿材料搭配新鮮豬肚，結合真骨湯底，經過高溫高壓熬制而成，其中還添加了枸杞、紅棗等提味輔料，湯汁入口醇厚、雞肉嫩滑、豬肚Q彈。 簡稱：豬肚雞 凈含量：800g 固形物：不低于260克 產品類別： 罐頭食品 保質期：12個月
酸爽金湯酸菜魚 酸爽金湯酸菜魚是一道源自重慶的經典菜品，流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。菜師傅為了還原地道川菜口感，走遍川蜀甄選眉山老母水酸菜與金湯醬料，僅需一同煮沸后，再加入-196℃液氮速凍鎖鮮的佛山等切黑魚片，酸菜香氣沁入魚肉，鮮嫩的口感入口即化，金湯泡飯亦是一絕。 簡稱：酸菜魚 凈含量：450克(黑魚片250克、金湯酸菜調味料100克、酸菜包100克) 保質期：12個月
過癮重慶火鍋 過癮重慶火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔，該菜式也是朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，菜師傅選取了地道的重慶牛油火鍋底料，搭配數十種豐富原材料。其口感爽、麻、鮮、香，回味無窮。 簡稱：重慶火鍋 凈含量：1180克(火鍋底料100克、芝麻香油50ml*2袋、火鍋香辣干油碟蘸料20克、大刀腰片80克、小郡肝80克、香鹵雞爪80克、雙椒牛肉80克、脆皮腸80克、廣味小香腸80克、火箭魷魚80克、海帶苗80克、干豆皮80克、筋喜粉80克、木耳80克、凍豆腐80克) 保質期：12個月
發展歷程 1943年 菜師傅品牌的第1代傳承人——鄒氏仁做的大多是肉菜，且色香味俱全。為了紀念傳授自己廚藝的菜爺爺，將他的廚藝與精神傳承下去，鄒氏仁將小飯館起名為“菜師傅飯館”。
(菜師傅飯館門頭照老照片) 1957年 “菜師傅”品牌的第二代傳承人——鄒海青，開始菜師傅紅燒牛肉和紅燒肥腸等食品加工，擴大了產品規模、經營規模，菜師傅的“品牌史”也就由此開始了。 1996年 菜師傅品牌的第3代傳承人——鄒志兵，成立了渝泰食品有限公司。 2018年 注冊“菜師傅”商標， 嘗試罐裝方便食品，推動產品走出國門，遠銷海外。 品牌故事 菜師傅品牌史，可追溯至1943年潼南老街的一家小餐館，那時人們對于葷腥非常渴望，所以菜師傅品牌的第1代傳承人一鄒氏仁做的大多是肉菜， 且色香味俱全。為了紀念傳授自己廚藝的菜爺爺，將他的廚藝與精神傳承下去，鄒氏仁將小飯館起名為"菜師傅飯館"。 1996年菜師傅品牌的第3代傳承人一鄒志兵， 成立了渝泰食品有限公司，并于2008年注冊"菜師傅"商標，嘗試罐裝方便食品，推動產品走出國門，遠銷海外。菜師傅品牌開始真正意義上走入大眾視野。
品牌文化 理念：在家輕松當大廚 目標：家庭冰箱預制菜長久品牌 愿景：用幸福滿足的美食，支撐起探尋世界的好奇心，溫暖每一個努力生活的家 價值觀：品質如生命，堅持100%用心、100%安全、100%健康
|
- 關注天氣:
