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要說到阜陽吃什么，太和板面、格拉條、迎仙板雞、枕頭饃……各種美食讓我這個地道的阜陽人能來一貫口，一氣呵成還不帶重樣的。美食五花八門，美酒我卻只中意金種子酒，在這個生我養我的城市，無論是街邊小店、亦或是高檔酒樓，收銀臺后的酒柜中必然擺滿各種不同的金種子酒，光瓶的、包裝高大上的形形色色，琳瑯滿目。毫不夸張地說，但凡有要喝酒的場合，必然有金種子酒的身影，這就是地道的家鄉酒。
我們阜陽是一座有著悠久文化歷史的城市，古時候稱潁州，早在西周時就是胡子國國都。由于氣候條件優越，糧食產量足，自古就有“名酒之鄉”的美譽。而金種子就是阜陽酒文化中的最耀眼的明珠。在阜陽，就算你不喝酒，也一定知道金種子酒廠的位置。 我兒時記憶中的阜陽，是街頭巷尾隨處可見的煙酒雜貨店，雜貨店的柜臺上通常會放著一個酒壇，旁邊放著漏斗和酒提子，只等著你上門去打酒，小時候的我就是爺爺的專屬跑腿工具，提著小酒壺去小商店打酒，當然跑腿費也比較可觀;還有一個是小酒館，門面不大，就支幾張桌子，老板身兼多職，既做菜也當服務員。幾個周圍下班的人圍在小桌旁，喝酒劃拳、談天說地，市井氣息極為濃厚。
在阜陽，喝酒十分講究，基本一看你喝的酒檔次就能判斷你的收入，金種子酒業出產的金種子酒可以說是阜陽酒中的“高檔酒”。若是有人手里提著醉三秋，那就更不得了了，在那個年代是身份的象征。據了解，醉三秋在魏晉時期就已經存在了，父親小時候經常給我講“杜康釀酒醉劉伶”的故事。 大學畢業去了別的城市發展，離開阜陽的這些年，對于金種子酒始終念念不忘。每次過節回家，總會給父親買好一箱金種子酒，我們爺倆兒邊喝邊聊，好不快活?，F在出門在外也能品嘗到家鄉酒的味道，因為金種子酒業開通了網上商城，不用回阜陽，就可以喝到貨真價實的金種子酒了，還是老味道，還是老情懷。 |
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