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2017年12月8日，壹號餐桌與上海雷允上源和藥房有限公司簽訂了戰略合作協議，戰略合作協議包括三大內容：雷允上源和戰略投資壹號餐桌、雷允上源和與壹號餐桌共同成立農業產業扶貧基金、雷允上源和與壹號餐桌聯合研發藥膳產品并在其線下門店推廣銷售。

雷允上源和是一家上海老字號藥品連鎖零售公司，在上海市擁有強大的經營網點，在消費者心中擁有極高的品牌知名度。壹號餐桌的主要業務是向廣大消費者提供生態的健康生鮮食材（土豬、土雞、鴨、牛、羊等肉材），最終把“壹號餐桌”打造成知名的生態健康生鮮食材品牌。

談到為什么要投資壹號餐桌，雷允上源和董事長徐健明說：“首先是非常認可朱總這個人，我欣賞他的能力，我認為他以及他這個團隊完全有能力把壹號餐桌這個品牌做出來；其次我們公司做的是健康，壹號餐桌做的也是健康，在新零售的大背景下，兩者完全可以結合起來探索更多可能性。”

（左為壹號餐桌CEO朱奇山，右為雷允上源和董事長徐健明“加拿大福慧教育基金會善長，現準備投身授人以漁的原生態綠色農業產業扶貧事業”）

壹號餐桌由公司CEO朱奇山于2015年8月創辦，作為一名連續創業者，此前朱奇山在上海創辦過電子產品零售連鎖公司，連鎖門店最多達20家，在2007年把公司賣給一家外企后，又曾在動漫行業創過業，作品在央視就湖南衛視都播放過。

2015年打算做壹號餐桌的時候，身邊所有的親朋好友全部反對，認為涉農產業難度太大。朱奇山不為所動，拿著不到100萬啟動資金，一個人開始干起來。他腦子里早已經有了計劃，這么點錢要做就要做不一樣的事，他先是從整合資源開始，于是他與老家安徽大別山的養殖基地合作，整合養殖場、冷庫、包裝、物流，以電商為切入口。

大家都是賣豬肉的，但是來了一個IT男，還是做過動漫拍過劇本的人，也賣豬肉，這事就做得有點不一樣了，他們團隊的策劃創意、運營推廣等各方面的能力在淘寶生豬類目的眾多商家中一下子就凸顯出來，舉個例子：2016年淘寶淘搶購平臺要拍攝一個中秋節公益視頻，要求72小時內遞交方案，壹號餐桌的團隊在多輪各商家的競爭下在48小時內把自己從策劃構思、寫劇本、拍攝、樣片到成片的作品交了上去，最終這個視頻被淘寶淘搶購平臺采用，會場頂端展示，壹號餐桌也得以活動會場生鮮第一名展現。同年淘寶雙12短視頻競選，在眾多知名網紅大咖機構的競爭下，經過層層篩選，壹號餐桌的短視頻最終突圍在雙12會場置頂展現，1小時獲得6萬多觀看，這也讓行內的人對這個賣豬肉的小伙子刮目相看。

（公司2017雙12前淘寶直播再創新高）

看到壹號餐桌公司與團隊的快速成長，徐總最終下定決心投資，同時與壹號餐桌發起成立一支農業產業扶貧基金，談到這一塊的合作，徐總說：“我本人一直從事扶貧及慈善事業，已經堅持了十幾年，每年為西部貧困地區送去援助資金和援助物資，資助貧困家庭的孩子上學讀書，在扶貧事業這方面積累了一定的經驗，也有一些更深入的思考。在每年送去援助資金和援助物資的同時，如何能讓援助資金發揮更長效的作用？”

朱奇山說：“其實很多貧困地區往往更具備發展優質生態健康農產品的條件，我和徐總探討，如果扶貧基金以產業扶植的方式落地，一定可以更切實地為貧困戶的自我發展帶來持續性造血動力。我們這次雙12前做了一場活動，給四川大涼山地區的養殖農戶銷售山羊肉，效果非常好,精心準備的黑山羊肉一下子銷售而空，當地農戶非常高興，我們是為他們帶來了切切實實的利好。我們也計劃借此契機，在四川建立我們的供應鏈基地。”

朱奇山覺得，做壹號餐桌這個事后，一方面為消費者帶來優質的生態健康食材，他心里非常開心，同時又有機會扶貧，更是一件功德的事，而且國家目前也正大力扶貧，于是與徐總一拍即合發起成立農業扶貧產業基金。一些貧困地區有的是山，有的是地，但農民手里沒有錢，扶貧資金可以援助很多貧困農戶從事養殖，壹號餐桌可以保證他們的收益。而越來越多的90后年輕人返鄉創業，養殖又是最大的方向，壹號餐桌未來計劃增加供應鏈金融業務，為這些有可能規模化的養殖提供資金。

這次雷允上源和投資壹號餐桌，很重要一個內容就是雙方業務合作，探索線下零售的新方向。雷允上源和與壹號餐桌研發了藥膳產品“食補十味子”，雷允上源和的中藥材加上壹號餐桌的食材，搭配而成消費者喜歡的藥膳。

（壹號餐桌與雷允上源和聯合推廣藥膳產品）

當前新零售如火如荼，但大家都還在探索中。作為一家傳統的老字號連鎖藥店，雷允上源和也在探索和創新。在與壹號餐桌接下來的業務合作規劃中，雷允上源和會先選出1-3家門店，進行店面改造，由雷允上源和的執業老藥師坐堂，開具藥方后，推薦合適的食材，與藥材搭配，進行調補，未來將推廣到更多門店，利用壹號餐桌互聯網團隊的運營方式給雷允上傳統門店帶來新變化。對于壹號餐桌來說，這是線下業務開拓的嘗試，未來隨著線下網點的增多，線上線下互相導流，最終形成銷售閉環。

盡管自己是一名連續創業者，朱奇山回想起創辦壹號餐桌這兩年多的時間，還是感概萬千。2016年第一目標就是做營銷，看團隊在小資金起步的前提下到底能做到多少，由于供應鏈基礎薄弱，暴露了品控、發貨等問題，這其實也在他的預料之中，最重要的是公司活下來了。2017年，他不再把營銷放在第一位，第一位是供應鏈建設，于是安徽的商品化中心建立起來了，安徽及福建的冷庫建起來了，養殖基地的監控及溯源系統開始研發了.17年全年營收被控制在1500萬元以內。

朱奇山說：“有了16年的經歷與經驗，我們認為17年如果供應鏈能滿足我們的前提下，我們營收起碼能做到5000萬，但是我們沒有這個供應鏈基礎的支撐，如果硬做到5000萬，各種問題有可能會把公司拖垮，所以現階段繼續投入建設供應鏈是我們最大的重心，包括我們規劃中的四川基地、天津基地的建設，包括我們溯源系統的開發與投產，包括更多養殖基地的整合……我相信，供應鏈基礎夯實之后，我們2018年能達成8000萬的收入。”

創業在路上永不停歇，在Pre-A輪融資已經落實的前提下，目前壹號餐桌A輪千萬級別的融資已經提上日程。