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12月16日，“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽秋季賽頒獎典禮在深圳秋季茶博會舉辦期間舉行。經過長達6個月的征集、收樣及審評過程，由行業權威評審專家組經對來自全國15個產茶?。ㄖ陛犑校┑?74家企業選送來的278份茶樣進行評選。最終，由西雙版納天籽土產有限公司（下稱“天籽”）出品的歐盟有機布朗山古樹茶“天籽秘境”脫穎而出，斬獲本屆普洱茶（生茶）純料茶類特別金獎。 作為我國茶界歷史最悠久、公信力最高的評比品牌，“中茶杯”素有“茶界奧斯卡”之稱。就此，作為2021年新推出的“天籽秘境”摘得普洱茶特別金獎，也代表業界對其品質的高度認可。 不同于傳統茶園的種植運營模式，天籽從創立之日起，便將“保護生物多樣性”的基因根植于品牌之中，2004年，“天籽生物多樣性保護中心”就在老班章建立中國首個民間生物多樣性保護區“老班章生物多樣性茶園林保護區”，重建以茶樹為旗艦物種的山地雨林，近而影響整個區域的生態環境。在這些年持續堅持“天籽生物多樣性標準”的生態恢復和保護下，使得天籽的茶葉品質、口感有著明顯的特色。據了解，“天籽秘境”的產地，是位于普洱茶的核心產區云南西雙版納勐?？h的布朗山，其間茶樹齡多為數百年，同時茶樹生存的雨林地區原生生物多樣性豐富。在平衡的雨林自然生態里，各種植物、動物、微生物有序和諧生活。在這天然的有機生境里，“天籽秘境”的茶樹的每一片茶葉都自然而然地零污染、零添加、零化肥、零農殘。 在初制環節，天籽在茶園林邊上自建古法茶寮，以最原生態的方式對茶葉進行萎凋、殺青、揉捻、晾曬。同時，“天籽秘境”的壓制過程，也采用嚴格的有機專用生產線。 每年，天籽都會拿出一定比例的項目收益再投入雨林保護，以實現生態保護、經濟振興和文化傳承的協同發展。 “天籽秘境”根植于西雙版納多元化的雨林生態中，與雨林中的多元物種共生共榮，這也讓“天籽秘境”從種植、采摘、壓制、包裝以及售賣各個環節，都致力于實現雨林生態價值的對外傳遞和多元物種的持續保護。 在國家不斷明確“生物多樣性保護”的要求下，天籽的運轉方式無疑是對國家氣候生態環保的有益嘗試。天籽是我們探索雨林生物多樣性的一個全新開端，隨著全球生物多樣性保護的課題日益嚴峻，未來天籽將繼續以修復生態和茶林生物多樣性為使命，矢志不渝踐行雨林保護和茶園林建設的協同發展。 |
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