|
2月18日（北京）在日前落幕的第十四屆國際咖啡品鑒大賽International Coffee Tasting中，瑞幸咖啡的11款咖啡豆，從全球13個國家和地區(qū)、近400支參賽樣品中脫穎而出斬獲金獎。這是繼2018年、2019年連續(xù)兩度獲獎后，瑞幸旗下咖啡豆第三年獲得這一全球咖啡行業(yè)重磅獎項，實(shí)現(xiàn)了門店現(xiàn)用咖啡豆的“金獎全覆蓋”。 
國際咖啡品鑒大賽ICT始于2006年，旨在表彰全球范圍內(nèi)經(jīng)過精心摘種、專業(yè)加工、仔細(xì)篩選、用心烘焙及具匠心拼配的咖啡。大賽主辦方國際咖啡品鑒者協(xié)會IIAC，主要由大學(xué)教授及知名意大利咖啡專業(yè)人士組成，參賽咖啡豆將經(jīng)過全球超過40個國家、12000余名IIAC評審的技術(shù)評估，該比賽，也被譽(yù)為國際咖啡豆奧斯卡級獎項。 
瑞幸咖啡此次獲獎的11支“金獎豆”，覆蓋全自動咖啡機(jī)組、半自動咖啡機(jī)組、單一產(chǎn)區(qū)濃縮SOE三大組別。目前在北京、上海、廣州、深圳及全國主題店上線的“小黑杯·SOE耶加雪菲”所用咖啡豆，以及儲備上線的兩支SOE咖啡豆，均榮獲了“金獎豆”稱號。與此同時，全國近5000家門店使用的拼配咖啡豆，也在繼2019年獲獎后再度摘金。 瑞幸咖啡以“讓每一個顧客輕松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”為品牌愿景，以“創(chuàng)造一個源自中國的世界頂尖咖啡品牌”為使命，在咖啡專業(yè)維度不斷探索。由井崎英典、Andrea Lattuada、潘志敏領(lǐng)銜的WBC世界冠軍團(tuán)隊，精選世界范圍內(nèi)具代表性的咖啡原產(chǎn)地與優(yōu)質(zhì)咖啡，在配方比例、烘焙度等方面反復(fù)打磨，打造出廣受消費(fèi)者喜愛的“WBC拼配金獎豆”與“SOE耶加雪菲金獎豆”。據(jù)瑞幸咖啡有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其他獲獎咖啡豆，有望陸續(xù)在全國門店上市，持續(xù)為更多消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)和專業(yè)的產(chǎn)品體驗(yàn)，進(jìn)一步滿足用戶多元化需求。 |
- 關(guān)注天氣:
