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百年之約，為你而來
2020年金秋十月 西安飲食重磅出擊 在中秋、國慶“雙節”來臨之際 鐘樓商圈 德發長、同盛祥、清雅齋、東亞飯店 城北文化中心 西安飯莊、城南往事、清雅齋 及永興坊清雅齋 八家新店同時開業 迎中秋佳節、賀祖國華誕
此次八店同慶，不僅升級改造了正在營業的“德發長”和“同盛祥”，還積極恢復了獨具特色的中華老字號“東亞飯店”和“清雅齋”，同時打破地域局限，引進山東知名餐飲品牌“城南往事”。
全新升級亮相的老字號品牌店，從外觀和內裝上都進行了系統的升級改造，傳承經典文化，開創新的用餐體驗，讓食客感受到老字號美食煥發出的新氣象。 成立西飲產品研發中心助力新店菜品質量提升，依托老字號美食百年來的積淀，融合現代化的烹飪技術，為新的老字號品牌店帶來煥然一新的口味與精致的菜肴。讓食客發現老字號的全新魅力。
改善招聘和用人管理機制，依照餐飲行業新的服務標準，堅持安全到人、管理到位，從安全隱患排查、疫情防控、環境整治、“4D”管理提升等方面建章立制，讓食客享受老字號品牌的極致服務體驗。 齊心協力，創新營銷 西安飲食積極參與西安旅游集團“西旅四季·乘風破浪金秋季”主題營銷活動，推廣實施“百年之約 美好歸來”主題營銷活動，以八家新店為重點，公司所屬老字號門店全城聯動，針對鐘樓商圈全新綻放老字號品牌。
通過多家媒體的專題報道，對老字號品牌文化、美食特色及營銷信息等內容進行了連載播出，受眾人群超過5000萬；
積極通過大眾點評、美團、餓了么等熱門平臺，進行國慶中秋老字號品牌營銷信息的廣告投放，曝光量超過100萬人次；全新上線的會員小程序，首發新增粉絲過萬，總數累計突破6萬人；
“雙節”期間，老字號西安飯莊還借助節日期間熱映影片《我和我的家鄉》，同步推出了西安飯莊系列老字號品牌飲食文化宣傳，飯莊員工走上街頭共唱《我和我的祖國》，祝愿祖國繁榮富強，有效提升了品牌知名度和影響力。
西安飲食全體員工上下一心，為恢復經營、增收創效保駕護航，為保證8家新店節日高峰平穩運行，總部人員克服困難，分組排班深入一線，突出“補位”全員靠前，實現了“安全、質量、秩序、效益”四統一目標，取得經濟效益和品牌效益的雙豐收。 餐飲主業、食品工業、旅游度假共創佳績
“雙節”期間，西安飲食餐飲板塊百花齊放，旅游板塊一枝獨秀，節日期間公司整體經營收入趕超去年同期再創新高。 食品工業全面發力，定制專屬“尚食餅局”“家味道”等系列月餅禮盒，同時還在線上專營店持續推出惠民活動。中秋月餅產品實現銷售收入3000萬元，較去年同期增長30，再創歷史新高。
改造過后的8家老字號品牌店 煥然一新 傳承與創新并重 讓老字號美食跨越了百年歲月 恪守匠人本心 傳承經典美食 為老字號乘風破浪全面振興而不懈努力！ |
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