|
“肥胖”、“腸道失調”的健康問題一直是當前社會亟待解決的頑癥，以減少脂肪、增進腸道健康為核心訴求的功能肉制品近年來成為開發熱點。金鑼依靠強大的研發能力和獨家掌控的工藝技術，生產出集“低脂”和“膳食纖維”于一身的金鑼健食力，為目標人群保持體型、保養腸道提供了一個標桿式的解決方案。
國人對肉制品的熱愛眾所周知，日常飲食中肉制品不可或缺，然而肉制品的高脂令很多人望而卻步。隨著健康消費熱潮的持續深入，功能性肉制品是國內各大肉企掘力市場的一個重要領域，其中減脂是最具挑戰性的一種方案。如何在不影響口味的前提下減少肉食的脂肪含量?金鑼健食力這款產品精選脂肪含量低的優質瘦肉為原料，并在生產過程中運用國家專利“三重去脂工藝”，使得產品相比同品牌普通香腸“減脂60%以上”，最終實現“減脂不減味”，最適合希望減少脂肪攝入量的人群食用，也適合需要優質蛋白的人群。
該產品2018年7月正式上市，獲得了中國女排國手張常寧的傾情代言，同時還摘得“2018中國國際肉類產業周-健康肉制品金獎”桂冠。該獎項既是行業對該產品的高度認可，也是對于金鑼集團準確捕捉消費需求能力的褒獎。
跳出“低脂”標簽，金鑼健食力再度瞄準數量龐大的“腸道失調人群”進行功能升級，此次升級也恰是當下市場趨勢的真實反映。快節奏生活導致有便秘等腸道困擾的人群逐年壯大，針對腸道健康的肉制品市場在急速擴大。原本定位于低脂的金鑼健食力該如何贏得他們的青睞呢?品牌別出心裁地添加了能夠增加腸道蠕動的膳食纖維成分，推出了“金鑼健食力低脂纖維+”，成功幫助目標人群優化腸道健康。 不同群體的不同飲食需求形成了金鑼肉制品的研發目標，這種以消費需求為導向的開發模式深刻根植于金鑼集團中，進而推動企業在技術儲備、消費調研和應用場景開拓上皆有建樹。金鑼健食力的定位從“低脂”向“腸道健康”訴求延展，以一種“美味+健康”的形象進入百姓餐桌、獲得更廣闊的應用市場，就是最好的證明。 |
- 關注天氣:
