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? ? 唇齒留香的巖鷹雞、酸甜脆爽的茵紅李、皮薄籽軟的會理石榴……這些來自鄉間、源于大自然的產物，不僅勾起了人們對質樸歲月的回憶，也讓人展開對鄉野之間、生活方式的想象。由四川金熊貓新媒體有限公司出品的 《鄉間物語》，就將鏡頭對準了這些野趣野味。在“鄉村振興·美麗家園”2018四川省網絡視聽節目精品創作傳播活動中，《鄉間物語》更是在眾多參賽影片中脫穎而出，榮獲一等獎。在節目即將播出之際，就讓小編來為大家揭開，這部聚焦“野味、野趣”的紀錄片背后的秘密吧！ ? ? 跟著殷九龍，去感受城市之外風土人情 ? ? 作為《鄉間物語》的主人翁，在藝術界沉浸多年的殷九龍老師同樣也有著這樣的困擾。自1996年開始做設計開始，他便一直輾轉于多個領域，試圖去打破藝術與生活的界限。
殷九龍是集設計師創作人、視覺藝術家等多重身份的跨界人士。 ? ? 這次殷九龍老師之所以參與《鄉間物語》的拍攝，除了因為片子本身的公益性，還因為可以借此機會深入鄉間，能夠去觸碰記憶里的在鄉間生活的場景，梳理自己這些年身處城市的心境。殷九龍曾經特別不能理解，大學時同班同學可以騎車一兩個小時，只為了吃碗面，但在拍攝完《鄉間物語》之后，他發現，食材特產本就代表著一種生活，不僅可以勾起人們對質樸歲月的回憶，也可以讓人展開對鄉野之間生活方式的想象。 ? ? 跟著殷九龍老師，在尋找野味野趣的路上，汽車顛簸穿行于青山秀水間。涼山美姑、隆昌夏布、宜賓屏山、眉山青神……每個地方都有著專屬的天時、地利、人和，這些得天獨厚的條件孕育出了這些地方特色明顯的美食與特產。 ? ? 仔細打磨，透過食材特產傳遞生活原味 ? ?能作為鄉間生活的宣傳者、記錄者，讓參與《鄉間物語》創作的每個人都興奮不已。盡管紀錄片的內容很貼近生活，但卻并不代表在構思、策劃、拍攝、制作的過程中可以很輕松。這部片子最終能帶給人的，是通過視覺所帶來的其他感官的刺激，所以每一個鏡頭符號都需要有中心思想的流露。 ? ? 在拍攝隆昌夏布的時候，為了在有限的節目時長內向大家呈現出夏布完整的制作工藝。整個攝制組，從匠人們選取質地優良的苧麻開始，對采麻、績紗、挽麻團、刷漿、上機、織布、印染、晾曬等一系列的操作進行跟拍，在剪輯時進行深思熟慮的精簡與取舍，最終得以通過片子呈現出匠人們帶著溫度和赤誠織布的日常，讓觀者也能在一絲絲細如頭發的麻線里尋找生活的靈感。
“吱呀吱呀”響著的織布機，在婦女手中穿梭的織線。 ? ? 在片子開始制作之前，整個主創團隊都試圖讓自己時刻都保持著對事物的敏感度。這種敏感度，不僅僅是味覺感官上，更有對食材的理解上。每個鏡頭的背后深層次的是他們對于生活的理解。當殷九龍與村民一家坐下來，一同品嘗那一桌竹筍宴的時候。攝制組通過一系列看似簡單的拍攝，表達出的是傳統家常背后的濃濃鄰里親情。
殷九龍親自做全筍宴席，與村民們一同分享。 ? ? 在整個制作過程中，整個主創團隊還面對著現實中種種條件的限制。他們不能僅靠自己簡單的臆想，而是要不斷的去校準自己的想法和現實的情況。最終在現有條件的基礎上達到預想的同時，也能保證故事的飽滿與畫面的質感。
會理石榴母本樹拍攝現場。 ? ? 聚焦野味野趣，傳遞故鄉和土地的深情 ? ? 除了在畫面上要保證給人感官的刺激和享受，那種遠離鄉村，在城市里無法體會到的自然和淳樸的生活，才是《鄉間物語》要真正傳達給大家的。
看著漫山的石榴樹，讓果農們欣喜若然。 ? ? 會理石榴園里，果農從熟悉石榴的習性，到改良品種、培育、收獲，最后到市場交易，這中間需要辛苦勞作很長的時間，《鄉間物語》讓許許多多專注生活，關心食物的人，站在了大眾視野中，他們通過這個紀錄片告訴我們：“學會關心食物，收獲食物。”
臘肉西施邵美女同殷九龍一起制作香腸。 ? ? 青神制作臘肉的行家——臘肉西施邵美女，邵美女家所制作的臘肉、香腸，在當地早已家喻戶曉，只選用優質野山黑豬肉，燃起以松木和柏木為主的柴火熏香，明火慢烤……制作上乘臘肉秘訣的傳授，美味的每一個瞬間，無不用心創造、代代傳承。
嘉賓高一萌向老藝人學習夏布制作工序。 ? ?隆昌夏布的制作步驟之一績沙，由于工序的耗時性，需要十分有耐心才能完成，九龍的朋友一萌說：“每一線，都是一份心血，其中的辛苦，只有真正做過才深有體會。“
將茵紅李經銷中轉，是果園主人廖小妹最為忙碌和開心的時刻。 ? ? 宜賓屏山，對于李子種植園的主人廖小妹來說，每一年的李子產量固然重要，但她更加看重的是質量。每一顆李子都是用百分百的真心培養成熟然后進行包裝，這是她對李子的一種尊重和愛。
羅漢竹是大熊貓最喜歡的食物之一。 ? ? 馬邊彝族自治縣，在采筍人彭東的帶領下，深入竹林深處，嘗試親手采摘來自大山的饋贈。筍遇雨水長得快，不及時采摘就會長成竹，為了將大山的饋贈擺上市民的餐桌，采筍人翻山越嶺，歷經艱辛，春筍凝聚著采筍人的心血與汗水。 ? ? 勾勒鄉間萬象，聚焦鄉村特產。六集互聯網人文微紀錄片《鄉間物語》，猶如清新質樸的“鄉間行者”，用稀奇的趣味抓住人的胃與心，表達出對故鄉和土地的深情。近期，該紀錄片將在四川網絡廣播電視臺、四川IPTV、熊貓視頻APP等平臺同步播出，更多精彩內容，更多幕后花絮將一一呈現，讓我們跟隨這位“行者”一起去探尋鄉間深處的寶藏吧！ |
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