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中國是茶的故鄉，百姓家開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”中，飲茶是最為普遍的待客之道。中國人飲茶，據說始于神農時代，少說也有4700多年的歷史。而云南省作為茶的發源地，千年的野生大茶樹見證了茶文化的淵源歷史。 33歲的鄭寬洋是土生土長的云南人，從小在大山里摸爬，與其說他是龍眉茶的掌門人，不如說他是龍眉茶的守護者，一個視茶為信仰的茶葉匠人。 堅守初心 茶匠精神 2003年鄭寬洋被云南農業大學茶學專業錄取，整整十五年，他都守著這個極其冷門的專業不曾轉移。畢業后的第一份工作，是到茶廠里做揀茶員。回憶起茶廠的生活，既辛苦又枯燥，要扛上百斤的茶葉，撿茶后鼻孔里都是茶毛和灰塵。眼見著很多一起進入茶廠的同學，紛紛辭職離去，他卻留了下來，因為他心里很清楚，現在所做的一切，都是在為學習做茶的核心技術積累經驗。靠著這份信念，鄭寬洋一步步的從最底層的揀茶員，做到車間管理人員，再做到茶廠最機密核心的崗位——拼配師，這家茶廠，就是普洱茶界大名鼎鼎、有黃埔軍校之稱的——大益集團勐海茶廠。正是因為這段看似艱難的經歷，讓他收獲了豐富的制茶經驗，也為他日后創業打下了堅實的基礎。 一直以為西雙版納地區的茶葉才是主流，直到一次回鄉，鄭寬洋喝到了當地農民自己做的茶，他不由得驚嘆：原來家鄉竟出產這么好的茶!雖然茶農的制茶技術很一般，但是茶葉的品質絲毫不輸版納茶區。鄭寬洋坐不住了，他歸心似箭，迫不及待想把這里的茶葉推廣出去，讓更多的人品嘗到產自家鄉龍陵的茶葉。
龍眉茶的掌門人 一向寡言的鄭寬洋提及龍眉茶時變得娓娓而談，他坦言，龍眉茶的興起，不僅僅是一個品牌的傳承，更是茶農生活變遷的見證。 龍眉茶的產地龍陵縣屬于國家扶貧開發工作重點縣，目前全縣有1個貧困鄉鎮、18個貧困村、6164戶23118名建檔立卡貧困人口，貧困發生率為9%。由于交通條件落后以及環境不成熟，這里的茶葉只能當做原料，被以最低的價格出售給外地茶廠做精加工，大部分茶葉初制所只能靠微薄的利潤維持運轉，很難形成規模和產業化。由于鮮葉收購價格極低，百姓的生計難以維持，很多茶農干脆放棄了茶園，外出打工。 龍眉茶是龍陵最早、知名度最廣的茶葉品牌之一，前身是國企，由于經營不善，2007年后就處于停產狀態，品牌長期閑置、流落在外。得知此事后，鄭寬洋深感痛心，作為一名土生土長的龍陵人，鄭寬洋毅然拿出所有積蓄，幾經周折購回了這個老品牌，成為了龍眉茶第三代掌門人，走上了恢復和重建家鄉茶的路。
尋一味好茶 得龍眉天下 龍江鄉是龍陵縣最大的產茶鄉鎮，茶園多分布在高黎貢·龍川江流域，經過考察，鄭寬洋在龍江鄉赧等村，建立了一個具備紅茶、綠茶兩條標準化生產線的茶廠。龍眉茶與龍江鄉周邊幾百戶茶農簽訂了合作協議，以高于市場均價的價格采收高質量鮮葉，提升了茶葉的收購價，增加茶農的收入。 之后，龍眉茶在龍江鄉流轉了茶園土地1200畝，帶動龍江鄉8個村鎮，農戶共1066戶，戶均增收3216元;其中建檔立卡戶257戶，建檔立卡貧困人數941人。為提高茶葉質量，龍眉茶提高了茶葉制作標準，規范茶葉質量體系，禁止農戶打農藥，以有機茶的標準來制作龍眉茶，既為環保做貢獻，也讓消費者喝的放心。 經過多方市場調查，2017年下半年鄭寬洋發現云南省臨滄市冰島村的茶葉，品質上乘，在市場上還有非常大的競爭空間，公司迅速調整戰略，在冰島村核心區域建立了3個普洱茶加工坊，專門生產冰島老寨的純料普洱茶。2018年開春，前來冰島的商戶絡繹不絕，由于鄭寬洋反應迅速，在原料上搶占了先機，加上出眾的品質和低于市場的價格，春茶還沒發完就被客戶搶購一空。由此，龍眉茶業迅速在冰島和客戶中打響了知名度，開拓了新的天地。
古茶樹的守護者 對于古茶樹，鄭寬洋始終有著一種割舍不斷的情節。龍陵縣境內有一些近千年的古茶樹，位于高黎貢山南端、龍川江流域，由于過度采摘和無人保護，正不斷減產甚至瀕臨消亡。獲悉這一情況后，鄭寬洋迅速組織人到茶山考察，近月余穿梭在茶山之間，對每一棵古茶樹的保護細節反復確認，為每一顆古茶樹制定身份證系統。最終確定了近1000株古茶樹的位置信息，制定了保護古茶樹的戰略計劃，通過和農戶承包茶樹、由龍眉茶業統一管理的形式，每株古茶樹限定采摘數量，并定期養護，以達到保護和延續古茶樹的目的。 2016年，鄭寬洋發起了全國范圍內的“古茶樹認養”活動，呼吁大家來掛牌認養自己的茶樹，為古茶樹的延續盡一份力。同時，龍眉茶業與龍陵縣人民政府達成共識，簽署了《龍陵縣龍眉生態茶莊園建設項目合作協議》，共同推廣龍陵縣的茶葉。
十五年來，鄭寬洋始終堅守著一顆茶匠之心。他一直保持著清淡的飲食習慣，戒煙戒酒，只為了保護味覺的靈敏性，更好的去分辨茶葉在口感上的細微差異。鄭寬洋用這份傳承和堅守造福了龍陵人，也影響了自己的一雙兒女，炒茶制茶、烹茶品茶，孩子們在這份茶葉清香中精進不休、快樂成長。
雖然身處商海，鄭寬洋更像是一位深居山林的隱士，篤信佛教的他，深深影響了龍眉茶的制茶精神，大道至簡，從善如流，厚積薄發，匠心示人，龍眉出品的茶葉也和他本人一般，始終帶著一絲茶香，一種安定，一份對于茶葉傳承的虔誠信仰。 |
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