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__我的羊肉粉創(chuàng)業(yè)之路——
我與羊肉粉結(jié)緣就好像命中注定，冥冥之中自有定數(shù)，說的可能就是我的羊肉粉之路吧！英雄不問出生，豪杰不畏出路，我出生在貴州省遵義市沔山村的一個貧苦家庭，這也鑄就了我和羊肉粉的不解之緣。
從小我的家境不好，但是一直有著一顆熱愛創(chuàng)業(yè)，不甘平凡的決心！苦于沒有好的基礎(chǔ) 只能埋頭苦干，一步一個腳印的走！我們村里最出名的就是羊，馬臨羊肉在整個習(xí)水縣可以說是家喻戶曉，靠山吃山，生在這個羊背上的村落里，我最好的選擇就是做羊肉生意，從此我就踏上了這條崎嶇又平坦的道路···
剛剛開始的時候跟村里的師傅學(xué)習(xí)殺羊和炒羊肉火鍋的技術(shù)，每天起早摸黑，早上四五點就得起床，吃晚飯的時候已經(jīng)是晚上八九點了，雖然工作很辛苦，但是我對這份工作非常的熱愛，我喜歡研究羊肉的制作工藝，怎樣做出來的羊肉才會鮮香不膻，炒出來的羊肉好吃才會被大眾認可搶購一空！
我是一個不循規(guī)蹈矩的人，總想著要怎樣去創(chuàng)新羊肉的口感，提升羊肉的味道，漸漸的我在村里也開始大有名氣，凡事大宴小席，十里八鄉(xiāng)的人就會請我們?nèi)退麣⒀颍囱蛉猓∶恳粓鲅缦聛黼m說掙不到多少錢，但是收獲最多的還是鄉(xiāng)親們的頻頻稱贊，心里也會非常的有成就感！
后來有一天在縣城吃羊肉粉，發(fā)現(xiàn)這家羊肉粉的味道很平常，但是生意確是好的不得了，每天都排隊銷售，這時候我的內(nèi)心萌生了想法，我要在縣城開一家羊肉粉品牌連鎖店，想法倒是不錯，但苦于囊中羞澀，只能一步步來，一開始在縣城選到一個二十平方左右的小門面，廚房裝修出來除外，外面就只能擺下四張桌子了，這也正式的開啟了我的羊肉粉之路。。。
剛剛開始的時候小店很不起眼一天能賣出，五六十碗就算不錯了，但是讓人欣慰的是，凡是來吃過我們羊肉粉的人，很多時候都會聽到他們說這家羊肉粉味道很不錯，就是因為這些不經(jīng)意的稱贊讓我越干越有勁兒，，
慢慢的顧客越來越多顧客帶顧客，這個二十平米的小店已經(jīng)容不下那么多的顧客了，一天平常也能賣兩三百碗，有些人走到門口發(fā)現(xiàn)沒有位置了，不得不退出門外另外找吃的去了，為了滿足顧客的需求我覺得此時開分店的時機到了，
現(xiàn)在我的品牌沔山羊肉粉店9年時間開到了第四間分店，經(jīng)過了九年時間的沉淀，和我不斷的創(chuàng)新研發(fā)，口味越來越好，鮮香不膻才是羊肉的烹飪之道，一個人的力量始終有限，為了我們的品牌能夠更加壯大發(fā)展，又不影響我們在本地的生意，現(xiàn)在我們推出了貴州遵義羊肉粉培訓(xùn)項目，特別注明:合同聲明:凡是想在習(xí)水縣發(fā)展我們遵義沔山羊肉粉的一律不教授， 《遵義沔山羊肉粉，用味道征服你的選擇》 |
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