特種兵生榨椰子汁因其新鮮生榨的產品特點和主攻宴會的產品定位,近年來受到了廣大消費者的喜愛。有人說,特種兵品牌的成功,是系統的成功。特種兵渠道創新,是特種兵創新體系的一部分。的確,能在品牌繁多的植物蛋白飲品行業站穩腳跟并且迅速得到市場和消費者的認可,特種兵椰汁的渠道創新功不可沒。 一直以來,餐飲、宴會市場的飲品容量都十分巨大,比如婚宴、司慶等活動,動輒十桌甚至上百桌,再加上聚餐、快餐等各類餐飲活動,飲品需求不可估量,所以餐飲領域一直是飲品行業的必爭之地。但是在過去,這一領域長期被碳酸類飲品所占據,其他種類飲品只能在其中分到很少的一份羹。隨著近幾年人們生活水平的不斷提高,單一的品類已經不能滿足大眾日益多元化的需求,餐飲市場急需更多種類的飲品尤其是健康的植物蛋白飲品的進駐。 特種兵椰汁正是看準這一時機,搶先進入宴會市場,推出245克易拉罐裝、1.25千克大瓶共享裝等不同規格的產品以滿足不同場合、不同人群的使用。除此之外,特種兵椰汁通過對消費者的購買需求進行研究后發現,消費者在宴席上所使用的飲品,大都購買于煙酒商店、批發市場、社區超市等場所而并非宴會舉行的酒店,因此在一開始便把主要的銷售渠道定在了各個煙酒商店并隨著產品質量受到越來越多消費者的認可及品牌認知度的不斷提高,開始將渠道向餐廳、連鎖便利店和超市擴展,逐漸形成了一個完整的市場布局。 當然,再好的產品也需要宣傳,特種兵椰汁在不同的渠道與節日,也會進行廣告投放與更新,以此來刺激消費。如在剛剛過去的中秋、國慶雙節,特種兵椰汁從櫥窗等多渠道進行廣告投放提前為節日預熱,并增大產品鋪貨量,推出促銷推廣活動及禮盒包裝,在占得宴會市場之后強勢登陸禮品市場。 雖然餐飲渠道的創新是特種兵椰汁成功的關鍵要素,值得其他品牌借鑒學習,但整個布局是一個循序漸進的過程,不能急于求成,更不能生搬硬套,即使是自身過往成功的模式,也應該與時俱進,以發展的眼光不斷進行優化,才能在保證產品質量的基礎上摸索出適合自身品牌的成功之道。 |