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金種子作為知名的安徽糧食白酒品牌，自成立之初就以其強大的創新實力獲得了快速發展。不僅推出了諸多暢銷系列品類，還開創了柔和型白酒新品類，開啟了金種子歷史上銷量最大單品的市場之門。一系列品牌榮譽的背后是金種子人對品質的持續追求，更是金種子酒業對技術推動發展的貫徹執行。
近日，金種子酒業發布了戰略新品——金種子馥合香，是金種子酒業品類創新的又一重磅佳釀，也是金種子產品研發團隊的又一扛鼎之作?？茖W技術是第一生產力，創新是引領發展的第一動力。金種子堅持科技創新和質量興企戰略，不斷加大科研技術投入，加強科研平臺建設和企業自主創新能力建設。例如：建立院士工作站，與江南大學合作成立了江南大學——金種子白酒健康品質研究院，助推金種子科研再升級;打造“1+7+2”的高端研發平臺，以新技術、新理念、新思維創新提升傳統釀造生產技術;按照GMP標準建設了現代化白酒灌裝中心，實現自動定量灌裝、自動在線檢測、自動編碼、自動灌裝等十大自動控制系統，等等。新技術應用的不僅提升了生產效率，同時也是金種子科研實力的證明。
近年來，智能制造熱潮席卷神州大地，成為推進“中國制造2025”國家戰略最重要的舉措。其中，智能工廠作為智能制造重要的實踐領域，受到了制造企業的廣泛關注和各級政府的高度重視。金種子酒業積極推進工業化、信息化深度融合，使生產模式向智能工廠轉變。投資10億元的白酒生態釀造科研基地裝備實現集成創新，數字化技術先進，自動化程度高，自動檢測監控點多，生產信息數字化集成多。應用物聯網技術，創新研發了基于云平臺的智能釀造系統，通過網絡、移動終端在線測控曲房溫度、濕度和供氧，“一鍵管控”提高了曲塊生產品質和效率。在固態發酵監管方面率先實施智能建設，實現窖池參數監測的信息化，提升窖池科學管理水平。
企業要立足發展就必須要推動企業自身的科技創新，以自身科技為核心形成技術系統，進而讓企業立足于市場，并贏得市場。金種子酒作為安徽糧食白酒的代表品牌之一，不斷踐行科技興企戰略，讓技術推動品類創新，釀造更多優質健康的美酒，滿足消費者日益提升的品飲需要，并為地方經濟發展再做新貢獻。 |
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