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近日，由元祖酒業獨家冠名的《舌尖上的清流》第二季溯源篇正在熱播。元祖酒業以美好匠心從專業領域向行業與社會傳播東方釀造美學，憑借精湛技術帶來的企業優勢交利發展，進一步擴大品牌輻射力，傳遞美好生活理念。 《舌尖上的清流》是國內首部深度挖掘并呈現酒歷史與文明的專題紀實節目，將日本酒釀造工藝、起源、歷史傳承、與中國文化的淵源娓娓道來，尋訪京都、奈良最著名的酒造，遍訪釀酒高人與家族傳承人，堪稱美酒配佳人的道骨仙風，既挑逗人追求美好生活的欲望，又充滿了安寧的禪意，讓人在涓涓細流和歷史之下享受唯美絕倫的當代匠心。 節目第二季第四站，探訪了魚米之鄉——浙江紹興，追溯東方米酒的伊始，感受紹興人生活方式里蘊藏的深厚的寧靜，領略元祖酒業當代釀造技術與百年匠心。 此前，元祖酒業創始人張引峰先生與品樂文化創始人SUNNY姐、生活美學家沫沫、騎翼文化創始人于亭婷，先后赴日本中部地區、中國紹興古城，探訪300年歷史的日本酒造、中國米酒工坊，共同對話酒造傳承人，更為直觀的體會中日美酒的工藝、風味、歷史與傳承。
眾所周知，日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說，清酒是神的恩賜。紹興酒，更甚如此。 我國著名地理歷史學家陳橋驛先生題寫的“鑒湖第一源”，深藏在擁有2500多年悠久歷史的江南水鄉——紹興。元祖酒業將秘藏于國家4A級景區大香林間的一池圣水，釀成了每一滴示意美好生活的佳釀，分享與每一位品酒愛生活的人。
神秘的北緯30°造就紹興“天釀”，天然水的軟化程度完全契合低度酒的釀造。元祖酒業創新求變，基于日本增田家345年釀造精神的匠心傳承，結合宋代美學，突破美食美酒相對垂直的探索領域，旨在創造新的生活方式，對中國當代米酒釀造工藝做出了獨具一格、不同凡響的發展與改良。 魚米江南，文物之邦，匯三十六源之水，成八百里水面之湖。紹興的風骨凝聚于一源一流，親歷紹興千百年成長。東方酒，在詩賦曲詞中醞釀，在笙歌夜舞下醇香。于紹興人而言，酒深入每個人心里靜謐之處，滲入大地，亦盛滿人們的情懷。 |
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