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? ?? ? ? ? ?大家好，我是小編，最近寫了幾篇關于零食店運營的文章，深受廣大零食店主的喜歡。然后還有很多想開零食店的人總是問我零食店賺錢嗎？零食店怎么賺錢？零食店如何利潤最大化？等等問題，一個一個解釋太麻煩我就在這里跟大家分享一下。我先簡單介紹一下一些新來的朋友可能不知道。我運營零食店7年，開了15家直營店。加盟店基本不搞這里略過因為我是一個負責人的人，我們的加盟店也基本是直營店分成制。一年營業額大概2000多萬，今年35歲了，去年買了個別墅，也算是基本事業有成了。所以我這里很負責的告訴大家零食店門檻低回報快。做的好很賺錢。貨源這里不多說，大家基本都已經知道了在義烏菡笑。3000種零食批發，最少量半箱拿貨。 ? ? ? ? 開頭注釋：這篇文章涉及到很多公式，可能會有人看不懂，這里簡單總結一下。去了義烏菡笑了解過的人很容易一年賺50萬。沒了解過的人操作不好一年賺10萬。如何計算的請看一下公式。  ? ? ? ? ? 那么零食店能不能賺不賺錢，利潤多大有5個關鍵點。那么我們的公式: ? ? ? ? ? ?毛利潤=目標客戶人流量 * 進店率 * 購買率 * 客單價*利潤率（提升進店率，購買率，客單價，輕松年營業額破100萬以上）? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?我們的利潤是由這5大因素組成的。第一人目標客戶人流量，記住是目標客戶人流量什么意思呢。有些商圈房租貴人流量大但是目標客戶人群并不是非常多。有些商圈房租一般但是人流量也不是非常多，但是目標客戶群里居多。我們的目標客戶群里還是以80,90年輕女性居多。這些人群的消費力度比較大。所以尋找店面的時候要注意了。找好店面去義烏菡笑咨詢一下比較好，能給出合理的建議。 ? ? ? ? 第二：進店率，進店率是什么意思呢打個比方。有個比較好的商圈房租比較貴，人流量一個小時大概400人左右。一個一般點的商圈人流量一個小時300左右。如果我們好的地段的進店率只有2%那么一個小時就只有8個客戶。如果我們一般點的商圈進店率有8%以上，那么一個小時進店的人數就有24人。房租相差一大截然后營業額還沒有一般的地段好就是因為你的進店率出問題了。進店率和什么掛鉤了，進店率掛鉤的有6大因素指標這里就不展開了，讓大家了解一下進店率的問題。最主要的還是裝修，零食貨源，和服務。還有其他因素就不展開了。貨源還是要去義烏菡笑，剛開店沒經驗的。 ? ? ? ?第三：購買率。什么意思呢。我A店鋪一個小時進來30個人，我B店鋪一個小時進來40個人。我A店鋪購買率80%，我B店鋪購買率50%。那么我A店鋪一個小時成交24個人，我B店鋪一個小時成交20個人。這里大家就可以看出來了營業差距如何體現。最后我會給大家一個公式很直觀的公式。購買率和產品動線掛鉤什么是產品動線的呢就是進店以后客戶走向，是不斷循環還是一半就是可以出店的動線。關于動線設置還是可以去義烏菡笑了解一下就是店里的貨架怎么擺放就是動線了。 ? ? ? ? 第四：客單價。客單價至關重要什么意思呢。我A店鋪一天220個人下單，客單價15元。我B店鋪一天130下單客單價42元。那么A店鋪一天營業額=3300元。B店鋪一天營業額=5460元。客單價如何提高呢？貨源是關鍵，你店鋪店里面都是蛋糕餅干雖然這里利潤率高沒用的。要賣肉。你要這么計算買一個蛋糕我賺多少錢，買一包肉賺多少錢，算利潤率打個比方。我這里直接講了。如果我A店鋪利潤率很高都是便宜的東西有50%個。我B店鋪利潤率不高有42個% 那么A一天毛利潤=1650元。我B店鋪一天毛利潤=5460*42%=2293元。一年B店鋪就有70多萬收入。然而A店鋪才50萬收入相差非常之大。然而A店鋪房租比B店鋪房租貴這里又相差出來了。 ? ? ? ? ?所以零食店賺錢嗎？非常賺錢掌握好以上的公式一年利潤50萬以上很輕松。毛利潤=目標客戶人流量 * 進店率 * 購買率 * 客單價*利潤率 。打個比方我A店鋪和B店鋪。 2個店鋪相同的地段。但是B店鋪貨源好會經營，B店鋪的貨都是在義烏菡笑進的。A店鋪進店率5%，B店鋪進店率12%，A店鋪購買率60%，B店鋪購買率87%，A店鋪客單價15，B店鋪客單價42，A店鋪毛利率50%，B店鋪毛利率42%.那么B的營業額是A的幾倍呢？這里就不展開計算了，每個數據想差一點。就相差很多B的營業額是A的8倍以上。 ? ? ? ? ? 零食店賺錢嗎？真的很賺錢。小編的店鋪基本上進店率都是10%左右最好的一個店鋪一年營業額500萬，最差的也有100多萬。非常的高。所以想要快速賺錢。還是要去義烏菡笑哦哦。 |
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