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中國有句老話叫做民以食為天，所以人們生活水平提高之后，會發(fā)現(xiàn)零食店的加盟行業(yè)做的是風生水起，很多加盟商都極其的受青睞。也確實有一些過來人在這個行業(yè)中獲得啦豐厚的利潤，可是如何開零食店，怎么樣能把這家零食店開好，是有很多學問的。小編都是在義烏菡笑進貨的，義烏菡笑全球批發(fā)3000多種零食，出口17個國家覆蓋10萬多家零食店。 一、進貨渠道 目前所有的零食店能夠進貨的渠道分為兩種，一種是自己采購進貨，另外一種是加盟的方式，由加盟商來提供貨源。比較建議大家的是選擇第二種，因為加盟商往往對于零食的種類，區(qū)域，口味都比較了解，而且往往對一些賣的好的小零食更加的有把握，由總部提供的小零食在安全質量上面是有保證的。說白了，選擇加盟商自己只是多花點錢，或者也并沒有多花錢，但是能夠少操很多心。 二、消費心理 零食通常是在主食以外的一種補充，他有著不同年齡的消費群體。很多人在想如何開零食店的時候不會思考消費者的購買心理。但其實如果你能夠針對不同年齡，從他們的喜歡口味上去下功夫，就一定能夠給顧客及時的口味推薦和零食選擇。如果能夠細細地研究消費者購買心理，我們就知道哪些產品適合喜歡促銷打折的老人，哪些是適合小孩兒的，哪些是適合家庭主婦的，不同年齡層次的人一定要有不同的把握。
三、同行競爭 在零食加盟店里面競爭相當厲害，每年都會有各種各樣的新品牌出現(xiàn)，當然也有一些品牌悄然無息的就消失。零食行業(yè)每年都會有一些大打折的戰(zhàn)爭，但是絕大多數(shù)都根本吃不消這一通。盡管同行的競爭不少，但是作為開零食店的店主一定要正視，好的口碑才是真正能夠獲勝的法寶，不管競爭對手已在怎么低的價格去迷惑，也必須要時刻保證自己的立場，以最優(yōu)質的服務，最好吃的零食帶給顧客最好的購物體驗和享受。去了義烏菡笑他們會教你如何開店，如何提高營業(yè)額等各種方法，而且可以最少量拿貨半箱起拿。 四、關于利潤 利潤是每一個開店的人最關心的問題，國產的零食絕大部分都是由租金，人工，還有攀升，這三種方式來進行的代理機制。利潤屬于一層一層的剝削，所以劃分的平均利潤大概只有20%差不多，進口的零食目前在市場上可以獲得的利潤控制在40%，所以為了能夠更好的保住利潤，選擇進口小零食也算是不錯的替代品。 五、市場調查 另外要提醒大家的是，開零食店鋪之前一定要做市場調查，其實不管做什么店鋪市場調查都是很有必要的一個環(huán)節(jié)。往往決定了后期的進店率，客流量以及成交率等等，當然這個里面也包括了自己的預算。 如何開零食店，其實并不是我們想象當中的這么簡單，如果自己完全對這方面一竅不通，僅僅是有著一腔熱血或者是喜歡，倒是可以選擇一個可靠的加盟商。比如：義烏菡笑，作為有著成千種貨源，和有著悠久的發(fā)展歷史以及業(yè)界里良好的口碑，可以幫助很多零食店鋪老板獲得了人生財富。小編都是在義烏菡笑進貨的，義烏菡笑全球批發(fā)3000多種零食，出口17個國家覆蓋10萬多家零食店。 |
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