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        關(guān)于白藜蘆醇的神奇功效,科學(xué)上作出了哪些解釋?

        時間:2018-04-03來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:編輯 點擊:
        近年來,從國外市場進(jìn)口到國內(nèi)的保健品越來越多,品牌多樣,商品琳瑯滿目,宣稱的各種神奇功效更是讓人怦然心動。以白藜蘆醇為主推的產(chǎn)品就是其中的佼佼者,據(jù)說許多癌癥病人

          近年來,從國外市場進(jìn)口到國內(nèi)的保健品越來越多,品牌多樣,商品琳瑯滿目,宣稱的各種神奇功效更是讓人怦然心動。以白藜蘆醇為主推的產(chǎn)品就是其中的佼佼者,據(jù)說許多癌癥病人將其奉若神藥,瘋狂搶購,那么白藜蘆醇真的有那么神奇嗎?

          自從1992年白藜蘆醇首次從紅酒中發(fā)現(xiàn),科學(xué)家便熱衷于開發(fā)白藜蘆醇的潛在健康益處,并陸續(xù)發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇對健康的多種益處。在法國有一種很有趣的現(xiàn)象,被稱為“法國悖論”。人們發(fā)現(xiàn):法國人愛吃高脂肪高熱量的食物,而且還是大量飽和脂肪酸的那種,還個個都是大煙槍,但法國心血管疾病的死亡率在全世界上卻是最低的。

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          有人認(rèn)為愛喝紅酒的習(xí)慣保護(hù)了法國人的心臟,而紅酒中就含有非常豐富的白藜蘆醇。讓我們先看一看實驗室證據(jù):心臟病患者服用紅葡萄多酚提取物(富含白藜蘆醇)可以迅速改善血管內(nèi)皮細(xì)胞功能。一些動物實驗的研究結(jié)果表明,口服高劑量的白藜蘆醇可以降低血栓形成,降低動脈粥樣硬化發(fā)生率。實驗中發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇有強效的抗自由基,抗氧化的作用,并且可以阻止低密度脂蛋白氧化。白藜蘆醇對癌癥的抑制作用也讓人驚喜到想要尖叫。

          正常細(xì)胞是有完整生命周期的,新生、成熟、衰老、死亡,然后被新生的細(xì)胞替代,這就是正常的新陳代謝,而癌細(xì)胞沒有這種生命周期,可以無限的分裂生長,因此癌細(xì)胞被稱為“不死的細(xì)胞”,白藜蘆醇被發(fā)現(xiàn)可以阻止癌細(xì)胞的增殖,誘導(dǎo)其死亡。另外癌細(xì)胞不僅僅自身可以無限分裂生長,還會像瘟疫一樣將這種“超能力”傳染給正常細(xì)胞,這就是癌癥的擴(kuò)散。癌細(xì)胞這種傳染的能力依賴一種酶,叫做基質(zhì)金屬蛋白酶。實驗發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇可以阻止這種酶的活性,從而終止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。癌細(xì)胞的生長速度非常之快,為了滿足癌細(xì)胞的快速生長,癌組織必需發(fā)展出專供自己使用的新生血管,以快速補充生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),而白藜蘆醇對癌組織的新生血管也有抑制作用。

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          有研究表明,染色體的完整性會隨著人類的衰老而遭到破壞,而白藜蘆醇可以激活一種修復(fù)染色體健康的蛋白質(zhì)sirtuin,從而起到延緩衰老的作用。

          1998年美國艾爾·敏德爾編撰《抗衰老圣典》時,將白藜蘆醇列為“100種最熱門有效抗衰老物質(zhì)”之一。中國農(nóng)科院花生研究所禹山林研究員和國家著名醫(yī)藥專家毛文岳教授說,有關(guān)花生(花生的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉、蛋還高,古人稱之“長生果”)中白藜蘆醇的研究開發(fā)將是21世紀(jì)最重要的營養(yǎng)課題之一。迄今美國宇航局已將花生定為航天食品,常吃花生制品,可緩解心血管疾病,降低血脂,延緩衰老。花生油、花生醬等富含白藜蘆醇的食品將會成為21世紀(jì)營養(yǎng)健康的新時尚。

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          20世紀(jì)90年代,我國科技工作者對白藜蘆醇的研究不斷深入,并揭示其藥理作用:抑制血小板非正常凝聚,預(yù)防心肌硬塞、腦栓塞,對缺氧心臟有保護(hù)作用,對燒傷或失血性休克引起的心輸出量下降有效恢復(fù),并能夠擴(kuò)張動脈血管及改善微循環(huán)。

          另外,雖然吃到肚子里的白藜蘆醇很容易吸收,但不幸的是,白藜蘆醇在紅酒中的含量往往是微量級的,對人體的作用微乎其微。還有就是,白藜蘆醇適宜的補充劑量一般為10-50mg。據(jù)市場調(diào)查,目前市面上普通葡萄酒中白藜蘆醇的含量僅為1-3mg,而每瓶樂敦仕高含量白藜蘆醇葡萄酒中白藜蘆醇的含量高達(dá)50mg,是普通葡萄酒的25-50倍,恰好能滿足身體補充的劑量。

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