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近年來，肉制品行業消費規模逐步擴張，市場競爭愈發激烈，諸多新銳品牌入局打出新賽道，老品牌也紛紛推新，加入搶奪新生代消費者的大戰。在這場激烈的市場之爭中，什么樣的產品才能最終脫穎而出?在搜羅了市場上的暢銷肉制品之后，筆者成功找到了足夠有代表性的品牌標桿——金鑼健食力。 健康概念進階，深耕健康肉制品藍海市場 健康觀念升級下，消費者對于肉制品的健康考量也愈發明顯。低脂、減鹽、高蛋白和膳食纖維是近年來肉制品行業的焦點標簽，“金鑼健食力”品牌正是這一趨勢下的創新力作，全面滿足了消費者對于“健康”的高要求。 據了解，“金鑼健食力”現已推出“健食力低脂香腸”“健食力減鹽火腿腸”等多款產品。其中，金鑼健食力低脂香腸精選優質瘦肉，并運用國家專利工藝技術精心制作而成，其脂肪含量僅為2.5%，對比同品牌普通香腸更是“減脂60%以上”，“低脂”和“高蛋白”的健康標簽滿足了消費者對肉制品“營養、健康、低脂”等多元化的需求。
金鑼健康明星品牌健食力系列產品 今年世界減鹽日前夕上市的金鑼健食力減鹽火腿腸，精選優質原料肉，源頭控制層層把關，在確保肉制品安全的同時，實現了對比同品牌其他產品減鹽30%以上。同時采用國家專利技術動態滾揉和分段式殺菌工藝，保證產品的鮮香美味和筋道口感，做到了“減鹽不減味”，填補了減鹽肉制品的市場空白。 從低脂到減鹽，金鑼健食力自2018年上市至今，持續深耕健康肉制品藍海市場，不斷打造現象級消費浪潮，已經成為高端健康肉制品品類的代名詞。 取悅 Z世代 ，場景擴容創增量 如今，Z世代后已成為肉制品市場新增量人群，該部分群體核心消費特征： 顏值控、偏向“保溫杯里泡枸杞”的日常養生、樂于嘗試DIY。抓住新代際人群愿意嘗試新品牌與新產品的窗口期，至關重要。 金鑼健食力系列產品的包裝可謂是“長”在年輕人審美上。據了解，金鑼健食力的配色以當下流行的藍、白、綠為主色調，再加以“小蠻腰”圖案點綴，整體設計簡潔、高級，直擊Z世代的審美偏好。 在獲取“第一眼”的關注之后，金鑼健食力在微博、小紅書等社交媒體上發起花樣美食挑戰賽，用頗具感染力、創新力的內容吸引眾多粉絲參加。借力內容營銷，金鑼健食力實現跟年輕人“對話”，成功撬動“Z世代”消費群體。 更令人欣喜的是，金鑼健食力不僅可以開袋即食，還因強大的“健康”屬性，成為與沙拉、意面等進行混搭的新伴侶，成為Z世代在代餐、配餐、輕食餐等多種場景下的肉制品新選擇。多重的消費場景，為其帶來了無限的增長空間。
金鑼健食力開拓多重消費場景 大健康時代下，中國人口紅利正從數量紅利走向人口結構紅利，中國3億多“Z世代”將推動全球最大一波的消費升級浪潮。這一數據背后，也孕育著中國肉業的全新增長空間。好風憑借力，更易上青云，金鑼健康明星品牌“健食力”系列產品無疑正處于絕佳的時間窗口，有望憑借前瞻性的健康概念和年輕化策略，與Z世代緊緊相擁，從而激發出中國肉制品市場更大的韌性與活力。 |
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