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中秋節(jié)馬上就要到了，第二十六屆“中國月餅文化節(jié)”于8月21日在北京如期開幕，會上發(fā)布了《2020年中國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢》，報告顯示今年中秋月餅市場將呈現(xiàn)出主銷售期啟動晚、銷售期短、短期量大等特點。由于人工、原材料、物流等成本上升，預計售價將基本持平或小幅上升，但利潤增長空間不大。 報告預計，今年中秋國慶雙節(jié)同慶，可能會刺激消費，對銷售有所促進。在品種方面，傳統(tǒng)產(chǎn)品和口味仍是主流，地方特色老月餅、老味道產(chǎn)品將回歸。為滿足消費者，企業(yè)將推出更多創(chuàng)意月餅產(chǎn)品；在幫式方面，仍會以廣式、蘇式、京式為主，具有地域特色、中西結(jié)合的月餅品種也將大量面世。
我們可以從天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)看出，目前我國企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“月餅”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)超過8,600家，小微企業(yè)占比超過72，超8成相關企業(yè)的注冊資本在0-100萬。 從地域上看： 天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，兩廣地區(qū)的月餅相關企業(yè)注冊量最多，占全國相關企業(yè)總量的20，其中廣西約有890家，廣東省有870家。河南省位居第三，約有840家月餅相關企業(yè)。另外，內(nèi)蒙古、山西、陜西的月餅相關企業(yè)注冊量也均超過了500家。 從企業(yè)類型方面： 天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，76的月餅相關企業(yè)為個體工商戶，17的相關企業(yè)為有限責任公司。行業(yè)分布上，59的月餅相關企業(yè)分布在制造業(yè)，另有39的相關企業(yè)分布在批發(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)。 天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，近十年來，我國月餅相關企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）注冊增速始終穩(wěn)定在10左右。值得一提的是，2015年我國月餅相關企業(yè)新增數(shù)量首次突破1,000家，環(huán)比增長超66，自此已經(jīng)連續(xù)五年新增相關企業(yè)超過1,000家。截至8月23日，以工商登記為準，天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，我國今年新增月餅相關企業(yè)數(shù)量已超過900家。 |
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