杭州都市網

　　豆本豆豆奶自2017年上市以來，不僅重新定義了豆奶價值，還將豆奶產業提升到了“國民營養”的高度。而在今年達利食品集團在成都正式宣布對豆本豆豆奶進行品牌升級，由之前的“國民營養好豆奶”升級為“科技造就好營養”。此次品牌升級看似簡單，卻使得達利食品集團又一次走在了行業前列。

　　科技造就好營養

　　豆本豆豆奶此次品牌升級，進一步強化了豆奶品類的營養價值，也立足科技優勢實現了核心工藝的四大突破。

　　1.石磨破壁——營養更高效

　　豆本豆采用日本石磨微米級破壁技術，破裂大豆子葉的細胞壁。采用日本海底火山金剛砂制成的石磨，能將大豆磨碎至超微粒化的狀態。此項技術能夠自然釋放大豆中的營養，溶出更多完整優質植物蛋白。

　　2.原漿提純——營養更純粹

　　豆本豆采用瑞典臥螺分離機，使原漿以70轉/秒的速度進行臥螺高速旋轉。此項技術能夠甩出豆渣等固態物質，不僅能起到分離提純的作用，還能鎖住蛋白，使產品營養更純粹。

　　科技造就好營養

　　3.分子乳化——營養更細膩

　　豆本豆采用瑞典高壓均質乳化技術，用200倍的大氣壓將大顆粒分解成小顆粒。此項技術的應用可以形成穩定且細膩的營養乳液，不僅口感更好而且營養更好吸收。

　　4.無菌鎖真——營養不添加

　　豆本豆采用瑞典無菌灌裝技術，產品在經過超高溫瞬時滅菌后，再在無菌艙內進行灌裝，保證所有產品都不添加防腐劑。此項技術的運用可實現豆奶常溫保存，及有效延長了保質期還能保證營養的本真。

　　科技造就好營養

　　雖然我國飲用豆漿已有上千年的歷史，但從散裝豆漿到豆奶飲品再到營養豆奶，國內消費者的消費習慣還需進一步培育、產業還需進一步引領。豆本豆豆奶此次品牌升級，既是對產品品質的一次升級，也是希望通過感性的訴求贏得了消費者對豆奶飲品的重新認知。