![]() 近日,界首市人社局、界首市技工學校和磚集鎮社保所聯合舉辦的磚集鎮2019年就業脫貧培訓班在磚集鎮文化站正式開班,來自各行政村的50余名貧困戶參加培訓。 本次培訓以烹飪技能為主,通過理論面授、實際操作相結合的教學方式,讓學員基本掌握中式烹調方法和中式菜譜的營養學理論知識。課堂上,學員們仔細聆聽并做好記錄,授課結束后由學員獨立制作菜品,大家爭先恐后在老師面前小試牛刀,將理論付諸實踐,展示學習成果。 “經過幾天的學習,感覺自己的廚藝有了很大的提高,我一定要好好珍惜這次學習機會。”劉柴村學員于敏激動地說,培訓結束后她打算自己在家開個小餐館,依靠自己的雙手脫貧致富。 據悉,本次培訓為期一周,將重點培訓板面、拉面、回鍋肉、紅燒雞塊等家常菜。通過本次烹飪技能培訓,不僅豐富了廣大貧困戶的業余生活,更讓大家掌握一技之長,拓寬了就業路,開啟了致富夢。(馬洋) |