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乳制品廣告中常用“益生菌”作為宣傳話術，來包裝產品的保健功效，然而，這在科學上似乎解釋不通。 據丁香園，最近兩個重磅的頂級期刊刊發文章表示，益生菌基本無益，甚至可能有害。 在NewScientist 6日的文章中，作者Alison George寫道，為了了解當人們攝入益生菌后腸道里到底發生了什么，以色列魏茨曼科學研究所的免疫學家Eran Elinav和他的同事們從市面上購買了益生菌飲品，并對服用后的15名健康志愿者進行了取樣。 不同于通常的糞便研究，此次科學家們直接用內窺鏡和結腸鏡。
結果發現，益生菌在腸道內的生存狀況在不同人身上不相同，有些會被其他菌群驅逐出去，從而達不到原有效果。也就是說，不存在一種萬能的益生菌，可以適用于每個人。 接下來，研究將21名志愿者分成三組，觀察在接受抗生素治療后，使用益生菌產品是否可以幫助恢復和改善其腸道系統。結果發現，那些使用益生菌補充劑的觀察組的腸道很快就被益生菌占領了，但其原有的健康菌群系統用了長達6個月的時間才恢復，即益生菌造成了腸道微生物系統混亂。 雖然本次沒有定量研究體內微生物群長期混亂的臨床影響，但先前的研究發現，腸道微生物的破壞與肥胖、過敏和炎癥之間存在聯系。“這可能是有害的，”Elinav說。
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