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近年來，大家越來越關(guān)注烹飪和飲食健康。除了炒菜，“蒸”這個(gè)古老的烹飪方法因?yàn)槟茏畲蟪潭缺Ａ趱r味和營養(yǎng)，成為了年輕人的必備技能。 同時(shí)為了追求口感的多樣性，“焙烤”食譜近年來也愈發(fā)流行。 受這一消費(fèi)趨勢影響，蒸烤一體機(jī)快速普及，奧維云網(wǎng)(AVC)推總數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，嵌入式復(fù)合機(jī)整體市場規(guī)模達(dá)到25億元，同比上漲53%，且未來仍有較大增長空間。
在眾多廠商中，華帝蒸烤一體機(jī)憑借“速蒸嫩烤”這一優(yōu)勢，廣受好評。近日，華帝蒸烤一體機(jī)家族再添新成員：華帝蒸烤一體機(jī)JFQ-50F10。一起來看看這款產(chǎn)品的過人之處! “速蒸王”成就大神級美味 蒸蔬菜、蒸海鮮、蒸雞蛋、蒸豆腐……日常生活中，幾乎所有食材都可以用“蒸”來烹制成美味。但不同食材，想達(dá)到最佳的口感，不許適配相應(yīng)的最佳溫度和時(shí)間。 過去在燃?xì)庠钌险舨耍覀冎荒苷{(diào)整火候，對溫度的變化和掌控其實(shí)很不精準(zhǔn)。這就導(dǎo)致菜品不穩(wěn)定，“小白”下廚容易“翻車”。特別是蒸肉類，容易發(fā)生沒熟透的情況。 華帝蒸烤一體機(jī)F10搭載的“寬溫域純蒸模式”就能很好解決這一痛點(diǎn)。
寬溫域純蒸模式，共有三種溫度區(qū)間可選擇，分別是：低溫蒸(50-90℃)，標(biāo)準(zhǔn)蒸(91-100 ℃)，高溫蒸(101-120 ℃)，無論易熟的蔬菜、菌菇或難熟的排骨、豬蹄，都有匹配食材的蒸汽溫度，徹底解決了溫控難題。 同時(shí)，華帝F10內(nèi)置雙蒸汽直噴嘴環(huán)繞式設(shè)計(jì)，上下雙噴，環(huán)繞蒸煮，強(qiáng)噴力，大蒸汽。再通過內(nèi)部對流使蒸汽循環(huán)均勻的滲透食物內(nèi)部，實(shí)現(xiàn)立體蒸煮，美味不串味。 對直接影響菜品美觀和口感的“冷凝水問題”，華帝F10配有專門的防冷凝水技術(shù)。通過加熱管對內(nèi)膽墻體進(jìn)行預(yù)熱，避免蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水滴落在食材表面，告別“濕噠噠”。
“3 D 熱風(fēng)環(huán)流烤”助力“饕餮養(yǎng)成” 飲食文化多元化的今天，烘焙和焙烤也成了各位“中華小當(dāng)家”的心頭好。西式的烤蛋糕、曲奇、披薩，到中式的烤雞、烤羊腿、烤魚……齒頰留香的美味，令人食指大動。 “烤”是門學(xué)問。如果烤過頭，焦糊不利于健康，反則若控制不好，就夾生了。如果能烤出美食視頻里的“外酥里嫩”，則需要下大功夫。 不過這個(gè)難點(diǎn)，華帝蒸烤一體機(jī)一直都解決得很不錯(cuò)。像這款華帝F10，搭載有“3D熱風(fēng)環(huán)流”技術(shù)：上、下兩層加熱管和循環(huán)風(fēng)扇共同組成了3D熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，熱力迅速包裹食
材讓烘烤更加均勻、徹底、迅速。 同時(shí)，華帝通過大量烹飪研究分析，模擬出四種不同烘焙模式，滿足各種中西菜點(diǎn)的烘焙需求。經(jīng)典烤，適合黃油曲奇、戚風(fēng)蛋糕、牛奶吐司等西式糕點(diǎn);3D烤，適合烤紅薯、紫蘇烤魚等家常美味。 也可以一鍵設(shè)置“上風(fēng)烤”，用來制作菠蘿焗飯、錫紙金針菇等;下風(fēng)烤則適合培根蘑菇披薩、芝心披薩等。 總結(jié)來說，這款蒸烤一體機(jī)F10是嵌入式，通體曜石黑極簡設(shè)計(jì)，50L黃金大容積，無論功能、顏值或?qū)嵱眯远纪淄椎摹澳媚罅恕?難怪有網(wǎng)友評價(jià)：“未來十年都不會過期的烹飪神器”。 |
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