8月30日消息,旺順閣與京東物流合作,雙方進一步發揮餐飲供應鏈管理優勢,全面創新,不僅將旺順閣的庫存轉移至京東物流,充分利用京東冷庫的規模效應降低單位庫存成本;同時,通過精準的發貨計劃,將大部分庫存轉移至“在途”狀態,在保證供給的前提下,將大部分庫存成本降低為零。 京東物流冷鏈管理部負責人暴景華表示,旺順閣魚頭,作為京東物流布局餐飲供應鏈的一個縮影,冷鏈物流網絡成為這其中制勝的關鍵。京東物流未來將持續打造行業標準,以技術驅動創新、以跨界合作帶動服務升級,在全面開放的格局下,進一步改變餐飲行業供應鏈生態。 據悉,旺順閣是一家以魚頭泡餅而聞名全國的大型餐飲連鎖品牌,創立于1999年,旗下擁有魚頭泡餅、海鮮廣場、涮肉坊、康體中心等共6大業態,至今已在北京、天津、河北、陜西、山東等地開設40余家分店。 |